Vinho Assobio
A origem do Vinho Assobio
Situada no centro da região do Douro, a Quinta dos Murças é caracterizada pela presença de 8 zonas marcadas pelas montanhas, pelas diferentes altitudes e exposições solares, pelos solos xistosos e pelo clima característico do vale do rio Douro.
Nas vinhas da quinta foram plantadas dezenas de castas autóctones, segundo o modo de produção biológica e produção integrada. As oliveiras, laranjeiras, amendoeiras e restante mata mediterrânica ajudam a manter o equilíbrio do ecossistema.
Fruto das castas mais tradicionais da região, os nossos Assobios tinto, branco e rosé, frescos e versáteis, são vinhos com grande aptidão gastronómica. Cor Amarela citrina, Aroma intenso e fresco dominado pelos frutos cítricos, frutas tropicais e frutos de polpa branca. Na boca sobressai a sua acidez que em conjunto com o seu volume e textura lhe conferem um final longo e refrescante.
Assobio Tinto
Quinta dos Murças
Álcool: 13%
Região: Douro
Produtor: Quinta dos Murças
Enólogos: José Luis Moreira da Silva
Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz
Cor: Vermelha, com tonalidades violeta.
Aroma: Intenso e vivo, dominado pelos frutos vermelhos
Paladar: Boa concentração, onde sobressai a sua frescura e elegância,
Assobio Branco
Quinta dos Murças
Álcool: 12.5%
Região: Douro
Produtor: Quinta dos Murças
Enólogo: José Luis Moreira da Silva
Castas: Verdelho, Gouveio, Viosinho, Rabigato, Códega do Larinho
Cor: Amarela citrina.
Aroma: Aroma intenso e fresco dominado pelos frutos cítricos, frutas tropicais e frutos de polpa branca.
Paladar: Na boca sobressai a sua acidez que em conjunto com o seu volume e textura lhe conferem um final longo e refrescante.
Assobio Rosé
Quinta dos Murças
Álcool: 13%
Região: Douro
Produtor: Quinta dos Murças
Enólogo: José Luis Moreira da Silva
Castas: Rufete, Tinta Roriz, Tinto Cão, Touriga Nacional
Cor: Rosa, com reflexos vermelhos pouco intensos.
Aroma: Elegante, onde sobressaem os frutos vermelhos em conjunto com alguns aromas vegetais que lhe conferem maior frescura.
Paladar: Delicado e com boa acidez, possui um final persistente.
Garrafas Grandes de Assobio
Garrafas de grande formato do vinho Assobio, desde 1,5 Litros (também conhecida por “Magnum”) a 5 Litros. Ideais para jantares de grupo, festas e presentes especiais.
Quinta dos Murças