Resultados da pesquisa por: Tinta Roriz

Quinta do Monte d’Oiro Tinta Roriz Magnum 2013 Tinto

Proveniente de uma pequena parcela de Tinta Roriz (parcela nº 4 – 0,58 ha). Vindima manual, por parcela individualizada. Escolha de cachos e desengace sem esmagamento. Fermentação em cubas de inox com reprodução da pisa a pé e controlo de temperatura (individual por cuba). 16 a 18 meses em barricas de carvalho francês, das quais 30% novas.Um tinto com têmpera, nobreza e carácter.

Quinta do Monte d’Oiro Tinta Roriz 2012 Tinto

Proveniente de uma pequena parcela de Tinta Roriz (parcela nº 4 – 0,58 ha). Vindima manual, por parcela individualizada. Escolha de cachos e desengace sem esmagamento. Fermentação em cubas de inox com reprodução da pisa a pé e controlo de temperatura (individual por cuba). 16 a 18 meses em barricas de carvalho francês, das quais 30% novas.Um tinto com têmpera, nobreza e carácter. Colheita de 2012.

Quinta do Monte d’Oiro Tinta Roriz 2011 Tinto

Proveniente de uma pequena parcela de Tinta Roriz (parcela nº 4 – 0,58 ha). Vindima manual, por parcela individualizada. Escolha de cachos e desengace sem esmagamento. Fermentação em cubas de inox com reprodução da pisa a pé e controlo de temperatura (individual por cuba). 16 a 18 meses em barricas de carvalho francês, das quais 30% novas.Um tinto com têmpera, nobreza e carácter. Colheita de 2011.

Marquês de Marialva “Singular” Licoroso 2011 Fortificado

Produzido a partir de Baga, Touriga Nacional e tinta Roriz teve Desengace total, fermentação alcoólica a 22ºC. Interrupção da fermentação por adição de aguardente vínica. Teve Estágio permanente em depósitos de aço inox, a que se seguem engarrafamentos parciais de modo a retardar a sua evolução. Ideal em momentos de lazer, acompanha bem queijos estruturados, fruta fresca e doces conventuais.

Quinta de São Sebastião Sercial 2017 Branco

Produzido a partir de Touriga Nacional e Tinta Roriz, teve curtimenta clássica, com maceração prolongada. Estágio parcial durante 9 meses em carvalho francês de 2ª e 3ª utilização. Vinho de cor granada, aroma jovem expressivo com notas de fruta muito madura e algumas notas tostadas. Na boca é fácil, suave e elegante.

Quinta de São Sebastião 2015 Tinto

Produzido a partir das castas Touriga Nacional e Tinta Roriz. Vinificação: Curtimenta clássica, com maceração prolongada. Estágio parcial durante 9 meses em carvalho francês de 2a e 3a utilização. Vinho de cor granada, aroma jovem expressivo com notas de fruta muito madura e algumas notas tostadas. Na boca é fácil, suave e elegante.Acompanha bem pratos de carne, alheira de caça e queijos curados.

Rui Roboredo Madeira Natural BIO 2019 Tinto

Lote de Mourisco, Borrão, Tinta Roriz, Rufete, Tinta Amarela e Touriga Nacional. Fermentação espontânea com leveduras indígenas, em cubas de cimento sem controlo de temperaturas de modo a respeitar as uvas e o processo natural de vinificação. Beber ligeiramente fresco.

Vale D. Maria Vinhas do Sabor 2017 Tinto

Vinho produzido a partir das castas Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Alicante Bouchet e Baga, com pisa a pé em lagares e 21 meses de estágio em barricas de carvalho francês. É um vinho de aroma exuberante, onde se destacam as notas de frutas silvestre, amoras e um toque floral. Na boca apresenta muito boa concentração e frescura, com um final fresco e longo.