Search Results for: Chardonnay

Fiuza Chardonnay 2019 Branco

Vinho com um aroma tropical frutado, onde se sente um leve toque a baunilha. Na boca, é complexo e aveludado, com um toque de mel. Final longo e cheio. Excelente para acompanhar peixe grelhado, marisco e carnes brancas.

AdegaMãe Chardonnay 2018 Branco

Mais um fantástico resultado do campo de experimentação da AdegaMãe, confirmando a adaptabilidade desta enorme casta francesa ao nosso terroir atlântico. As notas de fruta branca, e a intensidade e volume de boca, confirmam a dimensão única desta casta. À mesa o debate é perfeito perante qualquer peixe gordo ou queijo de pasta mole.

Real Companhia Velha Quinta de Cidrô Chardonnay 2018 Branco

O Chardonney da Quinta do Cidrô reflecte toda a qualidade desta casta francesa mas com uma forte influência da região. É assim um vinho único e original onde o carácter do Chardonnay é potenciado pela mineralidade e concentração do Douro. Os mostos são fermentados em barricas novas de carvalho francês, recebendo o tratamento de batonage sobre borras finas. Com uma bela cor dourada, o vinho desvenda uma complexidade de frutos tropicais maduros e notas de madeira através de aromas tostados. Um vinho encorpado, repleto de sabores frutados com excelente estrutura aveludada. Uma óptima acidez equilibra-o e dá-lhe cumprimento de prova.

António Saramago Chardonnay 2017 Branco

Parcelas de vinha muito velha de Chardonnay, fermentado em cuba de inox a 14º C. Estágio de 7 meses em barricas de carvalho francês novo. Cor dourada. Aroma a frutos amarelos e notas de fumo. Boa acidez, equilibrado e com final longo. Recomendado para acompanhar peixe no forno e carnes vermelhas assadas e queijo de pasta mole.

Quinta de Pancas Reserva Chardonnay 2017 Branco

Vinhas velhas de Chardonnay localizadas numa sequência de colinas e vales, protegidas pela Serra de Montejunto numa cota de 250 metros. As uvas foram apanhadas à mão, e fermentou em barricas de carvalho francês usadas ,onde estagiou durante 9 meses, parcialmente com battonage. fermentação em barricas novas e usadas de carvalho francês. Uma percentagem deste vinho (30%) iniciou a fermentação em cubas de inox e finalizou em barricas. O vinho estagiou 9 meses sob as borras finas, com batonnage.

Quinta da Alorna Reserva “Chardonnay & Arinto” 2018 Branco

De castas Arinto e Chardonnay. O Arinto fermenta em cubas de inox e o Chardonnay em barricas de carvalho francês, estagiando durante 4 meses. Cor amarela. Aroma complexo pela fruta fresca e citrina do Arinto, fruta madura e notas fumadas do Chardonnay. Boa estrutura e equilíbrio entre a acidez e a frescura do Arinto, a maturação do Chardonnay e a elegância da madeira. O final de boca é intenso e muito persistente.