XXVI Talhas Mestre Daniel 2018 Branco

19.90 

Fermentado com maceração e contacto com as massas durante três meses em talhas de barro, sem controlo de temperatura e com leveduras indígenas. Não foi submetido a qualquer processo de filtração nem estabilização. A filtração ocorre apenas através da passagem do líquido pelas massas presentes na talha.

XXVI Talhas


XXVI Talhas

Um grupo de amigos, naturais de Vila Alva, juntaram-se para criar o XXVI Talhas.

Cresceram a ver os seus familiares a produzirem vinho de talha e, por isso, desenvolveram uma grande paixão por esta tradição. Este projecto, um sonho antigo, nasce agora com o objectivo de dignificar e promover o vinho de talha produzido em Vila Alva.  Ver mais



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