Ribafreixo Gáudio Clássico 2015 Tinto

9.99 

Com Touriga Nacional (40%), Alicante Bouschet (40%) , Tinta Miúda (10%), Aragonez (10%). Fermentação parcial em balseiros de carvalho francês. Estágio por 7 meses em barricas novas de carvalho francês. 12 meses de estágio em garrafa. Notas de frutos negros, algum floral, menta, tosta e café. Na boca mostra equilíbrio e um conjunto de taninos sólidos e robustos que lhe asseguram prazer e longevidade. Carne de novilho maturada, um estufado lento de carne de caça saborosa (veado, faisão) e ainda um bom queijo maturado.

Ribafreixo


Ribafreixo

A vontade molda o território. Ao ponto de o reinventar.

Sabendo isso, a Ribafreixo Wines, tem vindo a desenhar, desde Setembro de 2007, a Herdade do Moinho Branco, às portas da vila da Vidigueira. Os seus 114 ha hectares resultam da soma de um conjunto de parcelas de terrenos agrícolas abandonados, consequência do contínuo despovoamento da região e da redução da rentabilidade agrícola. A designação Moinho Branco conserva o nome pelo qual era conhecido junto da população o edifício onde – aproveitando a existência de uma ribeira -, noutros tempos, ela se deslocava para fazer a moagem dos cereais por si produzidos.O moinho ainda lá está.  Ver mais



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