Quinta do Monte d’Oiro Tinta Roriz 2012 Tinto

19.99 

Proveniente de uma pequena parcela de Tinta Roriz (parcela nº 4 – 0,58 ha). Vindima manual, por parcela individualizada. Escolha de cachos e desengace sem esmagamento. Fermentação em cubas de inox com reprodução da pisa a pé e controlo de temperatura (individual por cuba). 16 a 18 meses em barricas de carvalho francês, das quais 30% novas.Um tinto com têmpera, nobreza e carácter. Colheita de 2012.

Bio

Quinta do Monte D'Oiro


Quinta do Monte D

Localizada na região vitivinícola de Lisboa, no concelho de Alenquer, a Quinta do Monte d'Oiro é conhecida desde o séc. XVII pelo seu terroir privilegiado. Os solos argilo-calcários e o micro-clima mediterrânico com forte influência atlântica (a Quinta fica a apenas 20 km do mas) permitem uma maturação lenta e completa das uvas, conservação da acidez (quer em brancos, quer em tintos), preservação dos aromas das castas, teor alcoólico moderado, taninos suaves e bom potencial de guarda.  Ver mais



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Ficha técnica


Alergénios: Contém sulfitos.

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