Quinta de Sant’Ana Espumante Rosé 2016 Espumante

16.00 

100% Touriga Nacional. Envelhecimento: 11 meses sobre as borras, num depósito de inox, alvo de battonage semanal até ao engarrafamento. Segunda fermentação em garrafa, seguida de um estágio de dois anos até ao dégorgement. Fino, bolhas delicadas e uma acidez vibrante, envolvida num aroma a framboesas e fruta vermelha; um final seco, perfumado com notas florais a rosas e palha seca, a pedir sempre mais um golo.

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Quinta de Sant'Ana


Quinta de Sant

Localizada a 12 quilómetros da costa da Ericeira e 30 minutos a norte de Lisboa, a Quinta de Sant’Ana aproveita o microclima específico desta zona litoral, produzindo vinhos brancos muito gastronómicos com acidez vibrantes e uma mineralidade oceânica, e vinhos tintos de elegância com boa longevidade. Com a ajuda do Enólogo Consultor António Maçanita, os proprietários da Quinta de Sant’Ana, Ann e James Frost já completaram a conversão à produção vinícola biológica, com a certificação em 2018, e já estão a beneficiar dos solos mais saudáveis e os 11 hectares de vinhas mais sustentáveis. Sendo um negócio de família, Ann e James e os seus sete filhos gerem a propriedade com muito carácter e charme e assim sendo, a Quinta de Sant’Ana é um destino perfeito para Enoturismo, casamentos, eventos corporate e alojamento local.  Ver mais



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