Vinhos Imperfeitos


A RAZÃO PARA EXISTIR

A empresa Vinhos imperfeitos Carlos Raposo nasce de uma enorme vontade em criar vinhos singulares, únicos e de elevada qualidade. Utilizando o melhor que a natureza nos dá, o nosso objectivo é simplesmente traduzi-lo para um copo de vinho.

“Eu sou apenas mais um apaixonado por todas as coisas mágicas que a Terra pode compartilhar connosco. A minha filosofia é respeitar o produto da natureza e tentar representar em cada garrafa a pureza que ela nos dá a cada ano.”

“A perfeição de tudo na vida é feita de pequenas imperfeições, ou por outra, as pequenas imperfeições juntas constroem a perfeição!”

Carlos Raposo

https://www.youtube.com/watch?v=2gi4xVub-j4

Vinhos Imperfeitos


Vinhos Imperfeitos “•••” (Vinho Verde) 2018 Branco

O vinho branco a que chamamos … foi criado maioritariamente a partir de uvas da sub-região de Baião, provenientes de vinhas com 45 anos de idade e plantadas num solo de granito. Escolhidas unicamente pela sua precisão, frescura e delicadeza. Atencioso aquando da data de vindima e depois de muitas provas de bagos nas vinhas, as uvas foram vindimadas no momento certo de maturação. Depois de uma seleção criteriosa à porta da adega, estas foram prensadas delicadamente e fermentadas lentamente a temperaturas baixas, com o objetivo de respeitar a matéria prima e enaltecer os aromas primários. Depois de 10 meses temos um vinho branco equilibrado com uma precisão inexplicável e uma frescura aromática digna da sua região. Este vinho branco de 2018 é composto por Arinto, Loureiro e Avesso.


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113.16 


Vinhos Imperfeitos “D&V” (Dão & Vinho Verde) 2018 Branco

Foi escolhido um lote de vinho branco 2018 da região do Dão, caracterizado pela sua profunda complexidade aromática, elegância, volume de boca e garantida longevidade. Este foi casado com um lote de vinho branco da região dos Vinhos Verdes, de pulso firme, frescos e vibrantes, com aromas cítricos e florais, uma boca firme com um final longo, ficando as notas cítricas na memória.


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147.65 


Vinhos Imperfeitos “I” (Dão) 2018 Branco

Este vinho nasce de uma imensa vontade em mostrar ao mundo o grande potencial da Região do Dão. Sabendo já há muito tempo o perfil de vinho que queríamos fazer, fomos procurar em pequenas parcelas de vinha os “condimentos” que necessitávamos. Este vinho é fruto da uma escolha meticulosa dos kg de uvas de cada parcela, com o objetivo de obter o lote perfeito de uvas que fermentadas juntas fariam um vinho singular de qualidade mundial. Deste modo este vinho é composto por uvas de diferentes vinhas quase todas centenárias, plantadas em diferentes solos, climas, altitudes. Composto por castas típicas do Dão, como o Esgana cão, Rabo de ovelha, Encruzado, Malvasia fina, Douradinha, Barcelo, Branda, entre outras.


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286.27 


Vinhos Imperfeitos “•••” (Vinho Verde) Magnum 2018 Branco

O vinho branco a que chamamos … foi criado maioritariamente a partir de uvas da sub-região de Baião, provenientes de vinhas com 45 anos de idade e plantadas num solo de granito. Escolhidas unicamente pela sua precisão, frescura e delicadeza. Atencioso aquando da data de vindima e depois de muitas provas de bagos nas vinhas, as uvas foram vindimadas no momento certo de maturação. Depois de uma seleção criteriosa à porta da adega, estas foram prensadas delicadamente e fermentadas lentamente a temperaturas baixas, com o objetivo de respeitar a matéria prima e enaltecer os aromas primários. Depois de 10 meses temos um vinho branco equilibrado com uma precisão inexplicável e uma frescura aromática digna da sua região. Este vinho branco de 2018 é composto por Arinto, Loureiro e Avesso. Em garrafa magnum.


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213.95 


Vinhos Imperfeitos “I” (Dão) Magnum 2018 Branco

Este vinho nasce de uma imensa vontade em mostrar ao mundo o grande potencial da Região do Dão. Sabendo já há muito tempo o perfil de vinho que queríamos fazer, fomos procurar em pequenas parcelas de vinha os “condimentos” que necessitávamos. Este vinho é fruto da uma escolha meticulosa dos kg de uvas de cada parcela, com o objetivo de obter o lote perfeito de uvas que fermentadas juntas fariam um vinho singular de qualidade mundial. Deste modo este vinho é composto por uvas de diferentes vinhas quase todas centenárias, plantadas em diferentes solos, climas, altitudes. Composto por castas típicas do Dão, como o Esgana cão, Rabo de ovelha, Encruzado, Malvasia fina, Douradinha, Barcelo, Branda, entre outras. Em garrafa magnum.


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578.56 


Vinhos Imperfeitos Pack 12 garrafas (3+6+3) 2018 Branco

Pack Vinhos Imperfeitos é constituido por:
- 3 x Vinhos Imperfeitos “I” (Dão) 2018 Branco
- 6 x Vinhos Imperfeitos “D&V” (Dão & Vinho Verde) 2018 Branco
- 3 x Vinhos Imperfeitos “•••” (Vinho Verde) 2018 Branco
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