Fitapreta – Antonio Maçanita Winemaker


O enólogo português António Maçanita e o consultor e viticultor inglês, David Booth conheceram-se no início de 2004. Ao longo dos meses seguintes, António já estava a aprender viticultura com David e uma grande amizade desenvolveu-se. O próximo passo seria fazer vinho. Primeiro vinho, primeiro sucesso, com o Trophy Alentejo no International Wine Challenge, atribuído pela segunda vez em 22 anos de competição.


Vinhos da Fitapreta - Antonio Maçanita Winemaker


FitaPreta 2018 Tinto

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Castas: , e

Este vinho de castas Aragonês (40%), Trincadeira (30%) e Alicante Bouschet (30%). Consegue exprimir o Alentejo através de um vinho. Elaborado a partir de castas tipicamente alentejanas, a intervenção enológica é praticamente nula enaltecendo os verdadeiros aromas e sabores da região.

10.95 


FitaPreta - Ancestral 2019 Branco

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Castas: , , , , , , e

As uvas são provenientes de duas vinhas a Vinha da Nora (60%) tem 35-37 anos, em produção biológica desde 2015, as castas são Roupeiro (50%), Rabo de Ovelha (20%), Arinto (10%), Tamarez (10%) e Alicante Branco (10%); da Vinha de Vale do Cepo (40%), com 47 anos e certificada como produção integrada, as castas são Roupeiro (sin. Síria; 20% do total) Alicante Branco (sin. Boal de Alicante; 10% do total) e Tamarês (sin. Trincadeira das Pratas; 10% do total). Fitapreta Branco 2019 é um vinho de origem, um esforço para ressuscitar a velha fórmula dos brancos do Alentejo, utilizando castas típicas da região. Algumas castas como Tamarês (sin. Trincadeira das Pratas) e Alicante Branco (sin. Boal de Alicante) estão reduzidas a poucos hectares. Produzido com intervenção mínima, expressa os aromas e puros do Alentejo.

Escolha do Ribeirinho

10.80 


Rosé da FitaPreta

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Castas: , e

Vinho feito a partir das das castas Castelão (Periquita) Trincadeira (Tinta Amarela) Aragonez (Tempranillo) Um Rosé “não datado” que junta a frescura das colheita mais jovens, com a complexidade do estágio sobre borra, que apenas as colheitas mais antigas podem dar. É fino e complexo, sem nunca deixar de ser fresco e simples, como um grande Rosé deve ser.

13.95 


FitaPreta Palpite 2018 Tinto

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Castas: , , , e

Castas 31% Alicante Bouschet, 22% Aragonez, 19% Touriga Nacional, 15% Alfrocheiro e 13% Trincadeira. Com 18 meses de estágio em baricas de carvalho Francês. É um vinho de Cor violeta escuro concentrada com aroma concentrado de frutos vermelhos; notas subtis de mentol com fruta madura e taninos redondos. O final de boca é intenso e persistente.

21.90 


FitaPreta Palpite 2018 Branco

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Castas: , , , e

Castas 70% Arinto, 13% Tamarez, 7% Alicante Branco, 5% Antão Vaz e 5% Verdelho. Conceito branco madeirizado muito gastronómico resultante de castas tipicamente portuguesas em que cada uma desempenha um papel fundamental: Antão Va tipicidade alentejana, Verdelho exuberância e fruta exótica, Arinto - acidez.

21.80 


FitaPreta Preta Cuvée David Booth 2017 Tinto

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Castas: , e

Sócio fundador, viticultor, amigo e um ser humano de exceção. Partiste cedo demais. Este vinho é o melhor de cada de ano. David, este é o teu vinho! Alicante Bouschet (58%), Aragonez Tempranillo (35%) e Baga (7%). Produção exclusiva de 5 470 garrafas numeradas, com 24 meses estagio em barricas de carvalho francês.

65.00 


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