Blandy’s


Fundada por John Blandy em 1811, a Blandy’s Madeira é uma empresa de vinhos familiar que prevalece totalmente dedicada à preservação das tradições de produção do Vinho da Madeira e à manutenção dos mais elevados padrões de rigor e qualidade. Em 1952, a Blandy’s Madeira integrou a Madeira Wine Association, uma associação de diferentes exportadores formada com o intuito de maximizar a exposição global e minimizar os encargos com os recursos humanos.

Em 1989, para reforçar as vendas no mercado global os Blandy propuseram parceria a uma outra família Anglo-Portuguesa, os Symington, na recém-criada Madeira Wine Company. A parceria dura até aos dias de hoje. Michael e Chris Blandy, membros da 6ª e 7ª gerações, continuam a trabalhar na empresa, que hoje é gerida por Chris Blandy, sendo o mais destacado produtor mundial de Vinhos da Madeira de categoria premium.

Vinhos Blandy's


Blandy's 5 Anos Miniature Box (4 garrafas de 5cl) Fortificado

9.99 


Blandy's Duke of Clarence Rich Fortificado

O Duke of Clarence apresenta uma cor castanha dourada carregada, com mel e passas no nariz. Encorpado e macio. Passou por uma fermentação das películas com leveduras naturais, a temperaturas entre os 24ºC e os 26ºC, em cubas de inox com temperatura controlada. Após cerca de 48h, fortificou-se com álcool vínico (96% v/v), assim parando a fermentação quando atingido o nível de doçura desejado. Foi transferido para tanques estufa, onde foi submetido a um processo cíclico de aquecimento e arrefecimento, com temperaturas entre os 45ºC e os 50ºC, durante três meses. Concluída a estufagem, o vinho esteve três anos a maturar em cascos de carvalho americano. Depois foi filtrado e clarificado antes de ser engarrafado. Acompanha bem sobremesas, particularmente frutas secas, bolos, sobremesas de chocolate e queijos cremosos.

9.49 


Blandy's Duke of Sussex Special Dry Fortificado

Um leve e delicado Madeira, com aromas frescos e de frutos secos. O Duke of Sussex da Blandy's passou por uma fermentação na ausência das películas com leveduras naturais, a temperaturas entre os 24ºC e os 26ºC, em cubas de inox com temperatura controlada. Após cerca de 5 dias, fortificou-se com álcool vínico (96% v/v), assim parando a fermentação quando atingido o nível de doçura desejado. Foi transferido para tanques estufa, onde foi submetido a um processo cíclico de aquecimento e arrefecimento, com temperaturas entre os 45ºC e os 50ºC, durante três meses. Concluída a estufagem, o vinho esteve três anos a maturar em cascos de carvalho americano. Depois foi filtrado e clarificado antes de ser engarrafado. É excelente como aperitivo, mas também acompanha entradas cremosas, pratos de peixe e cozinha indiana.

9.49 


Blandy's Rainwater Medium Dry Fortificado

O Rainwater é um Madeira meio seco, delicioso quando consumido fresco antes das refeições, mas que também acompanha bem a sobremesa. O seu bouquet elegante e refinado torna este vinho universal. Passou por uma fermentação na ausência das películas com leveduras naturais, a temperaturas entre os 24ºC e os 26ºC, em cubas de inox com temperatura controlada. Após cerca de 4 dias, fortificou-se com álcool vínico (96% v/v), assim parando a fermentação quando atingido o nível de doçura desejado. Foi transferido para tanques estufa, onde foi submetido a um processo cíclico de aquecimento e arrefecimento, com temperaturas entre os 45ºC e os 50ºC, durante três meses. Concluída a estufagem, o vinho esteve três anos a maturar em cascos de carvalho americano. Depois foi filtrado e clarificado antes de ser engarrafado.

9.49 


Blandy's 5 Anos Reserva Fortificado

Atraente cor castanha-dourada. No nariz possui o clássico bouquet de vinhos da Madeira, de frutos secos, caramelo e notas de especiarias e madeira. No palato é aveludado, macio e encorpado, acidez equilibrada. Um longo final de boca com notas de mel e especiarias. Os vinhos Bual e Malvasia usados neste “blend” foram envelhecidos separadamente por 5 anos em cascos de carvalho americano pelo método tradicional de “canteiro”. Este método compreende um processo gradual de aquecimento natural do vinho nos sótãos das adegas Blandy’s no Funchal. Consoante a sua maturação, os barris são transferidos para os andares mais baixos, mais amenos. O vinho foi submetido a um estágio e acabamento antes da mistura. Após mais 6 meses misturados (blend) em cubas de Madeira, o vinho é finalmente engarrafado.

11.50 


Blandy's 5 Anos Reserva Magnum Fortificado

Atraente cor castanha-dourada. No nariz possui o clássico bouquet de vinhos da Madeira, de frutos secos, caramelo e notas de especiarias e madeira. No palato é aveludado, macio e encorpado, acidez equilibrada. Um longo final de boca com notas de mel e especiarias. Os vinhos Bual e Malvasia usados neste “blend” foram envelhecidos separadamente por 5 anos em cascos de carvalho americano pelo método tradicional de “canteiro”. Este método compreende um processo gradual de aquecimento natural do vinho nos sótãos das adegas Blandy’s no Funchal. Consoante a sua maturação, os barris são transferidos para os andares mais baixos, mais amenos. O vinho foi submetido a um estágio e acabamento antes da mistura. Após mais 6 meses misturados (blend) em cubas de Madeira, o vinho é finalmente engarrafado. Em formato magnum.

35.14 


Blandy's 5 Anos Bual Fortificado

Cor âmbar, limpa, com reflexos dourados. Um bouquet de frutos secos, baunilha, madeira e caramelo, com um macio e meio doce final de boca e um excelente equilíbrio entre a fruta e a acidez. Este vinho fermentou com leveduras naturais a uma temperatura controlada (18-21ºC) em cubas de inox com temperatura controlada. Aproximadamente após 3 dias a fortificação é efetuada com álcool vínico (96% v/v), de forma a conservar o teor de açúcar natural desejado. O Blandy's Bual 5 anos é envelhecido durante 5 anos em cascos de carvalho americano segundo o processo tradicional método “canteiro”. Isto inclui um delicado aquecimento do vinho no sótão dos armazéns no Funchal. Ao longo dos anos o vinho vai sendo transferido dos pisos superiores aos pisos intermédios, e eventualmente para o piso ao nível do chão onde é mais fresco. Após esta ‘estufagem gradual’ o vinho é filtrado e clarificado antes de ser engarrafado. É excelente acompanhamento para sobremesas, fruta, chocolate, bolos e queijos fortes.

15.50 


Blandy's 5 Anos Malmsey Fortificado

Apresenta cor castanha dourada escura com um bouquet característico de Vinho da Madeira de uva passa, caramelo e frutos secos. Doce, encorpado, com notas de mel. Um final de boca complexo e agradavelmente equilibrado com a acidez. Fermentou com leveduras naturais a uma temperatura entre 18-21ºC em cubas de inox com temperatura controlada. Aproximadamente após 48 horas, a fortificação é efetuada com álcool vínico (96% v/v), de forma a conservar o teor de açúcar natural desejado. O Blandy's Malvasia 5 anos é envelhecido durante 5 anos em cascos de carvalho americano segundo o processo tradicional de “canteiro”. Isto inclui um delicado aquecimento do vinho no sótão dos armazéns no Funchal. Ao longo dos anos o vinho vai sendo transferido dos pisos superiores aos pisos intermédios, e eventualmente para o piso ao nível do chão onde é mais fresco. Após esta ‘estufagem gradual’ o vinho é filtrado e clarificado antes de ser engarrafado. É excelente acompanhamento para sobremesas, especialmente fruta, bolos e cremes de chocolate e queijos.

15.50 


Blandy's 5 Anos Sercial Fortificado

Cor topaz brilhante e limpa, com reflexos dourados. Fresco, com aromas de frutos secos, madeira e citrinos. Final de boca fresco, frutado e persistente. Fermentou com leveduras naturais a uma temperatura entre os 18-21ºC em cubas de inox com temperatura controlada. Aproximadamente após 5 ou 6 dias a fortificação é efetuada com álcool vínico (96% v/v), de forma a conservar o teor de açúcar natural desejado. O Blandy's Sercial 5 anos é envelhecido durante 5 anos em cascos de carvalho americano segundo o processo tradicional de “canteiro”. Isto inclui um delicado aquecimento do vinho no sótão dos armazéns no Funchal. Ao longo dos anos o vinho vai sendo transferido dos pisos superiores aos pisos intermédios, e eventualmente para o piso ao nível do chão onde é mais fresco. Após esta ‘estufagem gradual’ o vinho é filtrado e clarificado, sendo depois engarrafado. É excelente como aperitivo e acompanha bem entradas, pratos de peixe e cozinha Indiana.

15.50 


Blandy's 5 Anos Verdelho Fortificado

Cristalino, cor topaz com reflexos dourados. No nariz é complexo, revelando um bouquet fresco, frutado, com aromas de frutos secos, madeira e especiarias. Fermentou com leveduras naturais a uma temperatura entre 18-21ºC em cubas de inox com temperatura controlada. Aproximadamente após 4 dias a fortificação é efetuada com álcool vínico (96% v/v), de forma a conservar o teor de açúcar natural desejado. O Blandy's Verdelho 5 anos é envelhecido durante 5 anos em cascos de carvalho americano segundo o processo tradicional de “canteiro”. Isto inclui um delicado aquecimento do vinho no sótão dos armazéns no Funchal. Ao longo dos anos o vinho vai sendo transferido dos pisos superiores aos pisos intermédios, e eventualmente para o piso ao nível do chão onde é mais fresco. Após esta ‘estufagem gradual’ o vinho é filtrado e clarificado, sendo depois engarrafado. É excelente como aperitivo, mas também acompanha bem sopas, carne de caça e patês.

15.50 


Blandy's 10 Anos Bual Fortificado

Apresenta uma cor limpa e cristalina, âmbar com reflexos dourados. No nariz, é complexo, com grande intensidade aromática, revelando um bouquet de frutos secos, tais como figos e ameixas, com notas de amêndoas e madeira, subtilmente completadas por caramelo e baunilha. Palato sumptuoso, meio doce e muito macio, com um perfeito equilíbrio de acidez, café e fruta. Agradável e persistente final de boca. Fermentou com leveduras naturais a uma temperatura de 18-21ºC em cubas de inox com temperatura controlada. Aproximadamente após 3 dias a fortificação é efetuada com álcool vínico (96% v/v), de forma a conservar o teor de açúcar natural desejado. O Blandy's Bual 10 anos é envelhecido durante 10 anos em cascos de carvalho americano segundo o processo tradicional de “canteiro”. Isto inclui um delicado aquecimento do vinho no sótão dos armazéns no Funchal. Ao longo dos anos o vinho vai sendo transferido dos pisos superiores aos pisos intermédios, e eventualmente para o piso ao nível do chão onde é mais fresco. Após esta ‘estufagem gradual’ o vinho é filtrado e clarificado antes de ser engarrafado. É um excelente acompanhamento para sobremesas, especialmente frutas, bolos, doces de chocolate e queijos.

25.50 


Blandy's 10 Anos Rich Malmsey Fortificado

Cor intensa castanha dourada, com reflexos quase esverdeados. Nariz intenso e complexo, revelando um bouquet de madeira, frutos secos, caramelo e especiarias. Doce, fresco e macio, encorpado e ligeiramente fumado. Acidez muito equilibrada. Fermentou com leveduras naturais a uma temperatura de 18-21ºC em cubas de inox com temperatura controlada. Aproximadamente após 48 horas, a fortificação é efetuada com álcool vínico (96% v/v), de forma a conservar o teor de açúcar natural desejado. O Blandy's Malvasia 10 anos é envelhecido durante 10 anos em cascos de carvalho americano segundo o processo tradicional de “canteiro”. Isto inclui um delicado aquecimento do vinho no sótão dos armazéns no Funchal. Ao longo dos anos o vinho vai sendo transferido dos pisos superiores aos pisos intermédios, e eventualmente para o piso ao nível do chão onde é mais fresco. Após esta ‘estufagem gradual’ o vinho é filtrado e clarificado antes de ser engarrafado. É um excelente acompanhamento para sobremesas, especialmente frutas, bolos, doces de chocolate e queijos.

25.50 


Blandy's 10 Anos Sercial Fortificado

Pálido, cor viva de topázio com nuances douradas. Fresco, com sabores a fruta seca, madeira e citrinos e um final fresco e persistente, com frutos secos. Fermentou com leveduras naturais a uma temperatura de 18-21ºC em cubas de inox com temperatura controlada. Aproximadamente após 5 dias a fortificação é efetuada com álcool vínico (96% v/v), de forma a conservar o teor de açúcar natural desejado. É envelhecido durante 10 anos em cascos de carvalho americano segundo o processo tradicional de “canteiro”. Isto inclui um delicado aquecimento do vinho no sótão dos armazéns no Funchal. Ao longo dos anos o vinho vai sendo transferido dos pisos superiores aos pisos intermédios, e eventualmente para o piso ao nível do chão onde é mais fresco. Após esta ‘estufagem gradual’ o vinho é filtrado e clarificado antes de ser engarrafado. É um excelente aperitivo, como também combina magnificamente com flambês, frutos secos e queijos fortes.

25.50 


Blandy's 10 Anos Verdelho Fortificado

Cor topaz, límpida e brilhante, com uma auréola dourada. Um bouquet fresco de frutos secos e especiarias, com convidativos aromas de laranja. Meio seco, encorpado e concentrado, a sua frescura combina na perfeição com a acidez muito equilibrada. Final de boca longo, de frutos exóticos e especiarias. Fermenta com leveduras naturais a uma temperatura de 18-21ºC em cubas de inox com temperatura controlada. Aproximadamente após 4 dias a fortificação é efetuada com álcool vínico (96% v/v), de forma a conservar o teor de açúcar natural desejado. É envelhecido durante 10 anos em cascos de carvalho americano segundo o processo tradicional de “canteiro”. Isto inclui um delicado aquecimento do vinho no sótão dos armazéns no Funchal. Ao longo dos anos o vinho vai sendo transferido dos pisos superiores aos pisos intermédios, e eventualmente para o piso ao nível do chão onde é mais fresco. Após esta ‘estufagem gradual’ o vinho é filtrado e clarificado antes de ser engarrafado. É um excelente aperitivo, mas também acompanha sopas, carnes de caça e patês.

25.50 


Blandy's 10 Anos Reserva Especial Fortificado

Esta Reserva Especial única é proveniente de um “blend” de duas castas tradicionais da ilha da Madeira, o Verdelho e o Bual. O envelhecimento decorreu em dois cascos, com uma idade superior a 50 anos nos armazéns mais quentes e secos situados nos andares superiores das adegas no Funchal - Blandy’s Wine Lodge. A seleção dos vinhos com idade superior a 10 anos foi efetuada pelo Enólogo Francisco Albuquerque que identificou dois lotes singulares e de características extraordinárias que permitiram efetuar este vinho absolutamente distinto. Este vinho tem cor topázio com reflexos dourados, nuances dourada-esverdeada, cristalino brilhante e com lágrima auréolada lenta. Aroma intenso e complexo, salientando o bouquet de vinho madeira composto por elementos característicos, tal como, especiarias, madeiras exóticas, frutas confitadas, frutos secos (nozes), baunilha, caramelo e notas resinosas de pinhão. Meio doce macio, com ataque fresco e vibrante, revela-se depois quente, concentrado, deixando um fim de boca muito longo e fresco.

47.00 


Blandy's 15 Anos Rich Malmsey Fortificado

Cor límpida e castanha dourada intensa e uma lágrima pronunciada. Bouquet característico de uma grande complexidade de frutos secos e madeira, toffee e baunilha. Doce, macio, encorpado e complexo, com um longo final de boca de frutos secos e chocolate preto. Fermentou com leveduras naturais a uma temperatura entre 18-21ºC em cubas de inox com temperatura controlada. Aproximadamente após 48 horas, a fortificação é efetuada com álcool vínico (96% v/v), de forma a conservar o teor de açúcar natural desejado. Envelhecido durante 15 anos em cascos de carvalho americano segundo o processo tradicional de “canteiro”. Isto inclui um delicado aquecimento do vinho no sótão dos armazéns no Funchal. Ao longo dos anos o vinho vai sendo transferido dos pisos superiores aos pisos intermédios, e eventualmente para o piso ao nível do chão onde é mais fresco. Após esta ‘estufagem gradual’ o vinho é filtrado e clarificado antes de ser engarrafado. É um excelente acompanhamento para sobremesas, especialmente frutas, bolos, doces de chocolate e queijos.

47.00 


Blandy's 30 Anos Bual Fortificado

Exuberante, rico e cremoso. Com notas de especiarias, damasco seco e pêssego envolvidos por uma acidez vibrante. Puro e mineral com notas de pimenta branca. Final longo e persistente. A produção deste vinho de 30 anos tem por base um lote dos melhores anos de várias décadas da casta Bual elaborado com idade média de 32 anos, tendo o mais novo cerca de 11 anos e o mais velho 47 anos, exclusivamente a partir de uvas Boal colhidas nas encostas solarengas de Campanário e Estreito do Calheta. Vinificação de bica aberta, em pipas, com alcoolização antes do final do último terço de fermentação. Envelheceu em cascos de carvalho americano de 650 litros velhos até à constituição do lote. Depois “casou” em cuba de madeira de cetim onde permaneceu cerca de 6 meses até estabilizar. Antes do seu engarrafamento sofreu uma ligeira filtração.

94.90 


Blandy's Harvest Malmsey 2012 Fortificado

Cor âmbar com reflexos dourados. Bouquet característico de Vinho da Madeira, a frutos secos e cristalizados, chá, notas de brandy e baunilha. Na boca é doce, rico, macio e encorpado, com um final de boca longo e fresco com notas de baunilha, mel e madeira tostada. O Blandy's Harvest é envelhecido em cascos de carvalho americano segundo o processo tradicional de “canteiro”. Isto inclui um delicado aquecimento do vinho no sótão dos armazéns no Funchal. Ao longo dos anos o vinho vai sendo transferido dos pisos superiores aos pisos intermédios, e eventualmente para o piso ao nível do chão onde é mais fresco. Após o envelhecimento em sistema de “canteiro”, o vinho é filtrado e clarificado antes de ser engarrafado. É excelente como digestivo e acompanha bem sobremesas e queijos.

16.99 


Blandy's Bual Colheita 2002 Fortificado

Cor dourada com reflexos esverdeados. Bouquet característico de Vinho da Madeira com madeiras exóticas, frutos secos, tâmaras, baunilha, cacau e carvalho tostado. Meio doce e encorpado com fim de boca longo e fresco de caramelo e baunilha. Foi engarrafado pronto a beber, e preservará o seu carácter por vários meses após abertura. Aprecie-o ligeiramente fresco, por si só ou na companhia de sobremesas, especialmente bolos com frutos, tartes de maçã ou de noz pecan e queijos com alguma cura.

48.00 


Blandy's Bual Colheita 2003 Fortificado

Cor dourada com reflexos esverdeados. Bouquet característico de Vinho da Madeira com madeira exótica, frutos secos, tâmaras, baunilha e cacau. Meio doce e encorpado, com um final longo e fresco de baunilha e caramelo. O Blandy’s Bual 2003 envelheceu 12 anos em cascos de carvalho americano usado, e à semelhança de todos os vinhos frasqueira da família, fez toda a maturação nos armazéns do Blandy’s Wine Lodge, em que foi sucessivamente trasfegado do armazém mais quente, conhecido como “Sótão da Amêndoa”, onde estagiou os primeiros anos, até ser trasfegado para o primeiro andar, em que repousou, até ter sido engarrafado.

48.00 


Blandy's Verdelho Colheita 2000 Fortificado

Cor de topázio intenso, com nuances esverdeadas e douradas, cristalino brilhante. No aroma um bouquet característico com notas intensas cítricas, especiarias, madeira tostada e frutos secos tipo avelã. Meio seco, exuberante e fresco, com um final de boca muito longo e etéreo deixando notas pronunciadas de frutas secas maceradas em brandy velho e especiarias. Foi engarrafado pronto a beber mas aguenta-se em boas condições durante vários meses após ser aberto. Acompanha entradas cremosas, sopas, queijos e frutos tropicais. Também é excelente consumido por si só, ligeiramente fresco, a 14 ºC.

60.70 


Blandy's Verdelho Colheita 2008 Fortificado

Vinho de cor topázio, cristalino brilhante com reflexos dourados. No nariz é característico e intenso, com notas de frutas cítricas cristalizadas, frutos secos, algumas notas iodadas com muita complexidade. Na boca é meio seco, fresco e vibrante, rico e com notas salinas e de especiaria. Final de boca muito longo deixando notas de compota e especiaria tipo “chutney”. O Blandy’s colheita Verdelho 2008 passou por um processo de envelhecimento em barricas de carvalho velho, nos quentes sótãos da adega, onde envelheceu durante 10 anos. Este processo, conhecido como “canteiro” transmite ao vinho aromas e sabores únicos. O vinho após alguns anos foi transferido para armazéns mais frescos continuando o seu envelhecimento suave e natural até ser engarrafado, o processo de passagem entre barris é da decisão do enólogo Francisco Albuquerque, após a prova de cascos que realiza todos os anos.

45.90 


Blandy's Malmsey Colheita 1999 Fortificado

O Blandy’s Malmsey 1999 envelheceu 16 anos em cascos de Carvalho Americano usado, e à semelhança de todos os colheita da família, fez toda a maturação nos armazéns do Blandy’s Wine Lodge, em que foi sucessivamente trasfegado do armazém mais quente, conhecido como “sótão da Amêndoa”, onde estagiou os primeiros 5 anos, para o segundo andar, e aí permaneceu 7 anos até ser finalmente trasfegado para o primeiro andar, em que repousou 4 anos, até ter sido engarrafado. As uvas foram vinificadas em lagar, no sistema de bica aberta, e fermentaram até terem cerca de [7]% v/v. A fermentação foi interrompida com a adição de álcool neutro de origem vínica.

55.95 


Blandy's Malmsey Colheita 2004 Fortificado

Cristalino brilhante, cor topázio com reflexos dourados. Bouquet característico a Madeira, intenso, com notas de marmelada, frutos secos tostados, fruta cristalizada, especiarias, mel e brandy. Na boca apresenta-se doce, suave e denso, com um longo final de boca, fresco e alcoólico com notas de marmelada, fruta cristalizada e madeira tostada. Passou por um processo de envelhecimento em barricas de carvalho velho, nos quentes sótãos da adega, onde envelheceu durante 14 anos. Este processo, conhecido como “canteiro” transmite ao vinho aromas e sabores únicos. O vinho após alguns anos foi transferido para armazéns mais frescos continuando o seu envelhecimento suave e natural até ser engarrafado, o processo de passagem entre barris é da decisão do enólogo Francisco Albuquerque após a prova de cascos que realiza todos os anos.

59.90 


Blandy's Sercial Colheita 2002 Fortificado

Topázio, de cor clara com reflexos dourados. Notas complexas e intensas de aromas de mel, noz-moscada e madeira tostada. Na boca, bem equilibrado e seco, com um final longo e picante e uma frescura persistente. O Blandy’s Sercial 2002 envelheceu 11 anos em cascos de carvalho americano usado, e à semelhança de todos os vinhos frasqueira da família, fez toda a maturação nos armazéns do Blandy’s Wine Lodge, em que foi sucessivamente trasfegado do armazém mais quente, conhecido como “sótão da amêndoa”, onde estagiou os primeiros anos, até ser trasfegado para o primeiro andar, em que repousou, até ter sido engarrafado.

50.00 


Blandy's Terrantez Vintage 1/2 garrafa 1980 Fortificado

Cor castanha-avermelhada. No nariz aromas de raspas de laranja e frutas cítricas. Harmonia de frutos secos, favo de mel e especiarias. Complexo, com um final de boca longo, elegante e fresco.

120.00 


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