Adega do Monte Branco


“Luís Louro, nascido e criado no Alentejo desenvolveu uma forte ligação à terra desde muito pequeno. Em 2004 apenas com 23 anos decide avançar com o seu próprio projeto e nasce a Adega do Monte Branco.

As bases são simples: castas portuguesas, vinhos autênticos e respeito pela Natureza e é na vinha que se centra a parte mais importante do trabalho.

Na Adega do Monte Branco todos os dias procuramos regressar à autenticidade daquilo que define a nossa visão do Alentejo. A nossa busca constante passa pelo aperfeiçoamento daquilo que é original: pureza dos solos, rusticidade das castas que utilizamos, mais de três mil horas de sol e uma equipa determinada em tentar fazer sempre melhor com aquilo que temos de melhor, progredindo continuamente no caminho da sustentabilidade.

Acreditamos que o caminho para o aperfeiçoamento dos vinhos passa pelo respeito pela história e pela autenticidade da matéria prima. A partir das uvas dos 44ha de vinha plantados em solos de xisto e de calcário procuramos um constante equilíbrio e frescura nos nossos vinhos, desenvolvendo simultaneamente um projeto sustentável.”

Vinhos da Adega do Monte Branco


Adega do Monte Branco Alento 2019 Branco

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Castas: , e

Produzido com as castas Arinto, Antão Vaz e Roupeiro. Vindima manual. Maceração pelicular durante 8 horas. Fermentação em cubas de inox a uma temperatura de 12ºC, durante 8 semanas. “Battonage” durante 4 semanas.

5.99 


Adega do Monte Branco Alento 2018 Rosé

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Castas:  e

Produzido com as castas Aragonez e Touriga Nacional. Vindima manual. Prensagem directa. Fermentação em cubas de inox com controlo de temperatura a 14/15ºC. Aroma intenso de frutos vermelhos. Boa presença na boca, com uma boa acidez que lhe prolonga a sensação de frescura.

5.99 


Adega do Monte Branco Alento 2017 Tinto

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Castas: , , e

Produzido com as castas Aragonez, Trincadeira, Alicante Bouschet e Touriga Nacional. Desengace total com esmagamento. Maceração pré-fermentativa a frio durante 2 dias. Fermentação em cubas de inox a uma temperatura de 24/26ºC. É um vinho de cor granada, com aroma intenso de frutos vermelhos, equilibrado e com boa frescura.

6.99 


Adega do Monte Branco Alento "R" 2018 Branco

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Castas:  e

Produzido com as castas Arinto e Antão Vaz. Vindima manual. Maceração pelicular durante 8 horas. Fermentação em barricas usadas de carvalho francês. “Battonage” durante 6 semanas. É um vinho de cor citrina. No aroma apresenta notas de fruta fresca, citrina e uma certa mineralidade. Bem casado, com ligeiro aroma de barrica onde fermentou.

10.99 


Adega do Monte Branco Alento Reserva 2016 Tinto

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Castas: , , e

Das castas Aragonez, Alicante Bouschet, Touriga Nacional e Syrah vinificadas em separado, tiveram desengace total e maceração pré-fermentativa a frio durante 2 dias. Fermentação em cubas de inox com controlo de temperatura a 26/27ºC. Estágio de 1 ano em barricas de Carvalho Francês.

14.99 


Adega do Monte Branco Monte Branco 2015 Tinto

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Castas:  e

Produzido com as castas Alicante Bouschet e Aragonez. Vindima manual. Desengace total. Maceração pré-fermentativa a frio durante 3 dias. Fermentação em lagares com temperatura controlada. Estágio de 1 ano em barricas de Carvalho Francês. Cor granada com elevada concentração. Grande complexidade aromática. Na boca é volumoso e profundo, com boa estrutura e acidez, que prologam o final. Firme e cheio de caracter.

37.50 


Adega do Monte Branco Monte Branco Magnum 600CL 2015 Tinto

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Castas:  e

Produzido com as castas Alicante Bouschet e Aragonez. Vindima manual. Desengace total. Maceração pré-fermentativa a frio durante 3 dias. Fermentação em lagares com temperatura controlada. Estágio de 1 ano em barricas de Carvalho Francês. Cor granada com elevada concentração. Grande complexidade aromática. Na boca é volumoso e profundo, com boa estrutura e acidez, que prologam o final. Firme e cheio de caracter. Em garrafa de 6 litros.

359.00 


Adega do Monte Branco Monte Branco "X Anos" 2014 Tinto

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Castas: , e

Este vinho foi produzido com as castas Alicante Bouschet, Aragonez e Trincadeira. Vindima manual. Desengace total. Maceração pré-fermentativa a frio durante 3 dias. Fermentação em lagares com controlo de temperatura a 26/27ºC. Estágio de 1 ano em barricas de carvalho Francês de 300L.Cor granada com elevada concentração. Grande complexidade aromática. Na boca é volumoso e poderoso, mas com uma enorme elegância. Complexo, mas fresco, com enorme potencial de guarda.

49.50 


Adega do Monte Branco LOU + CA 2015 Tinto

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Castas: , , e

LOU: Castas: Alicante Bouschet, Aragonez e Touriga Nacional. Vinificação: Vindima manual. Desengace total. Fermentação em BIN´s com pisa a pé e controlo de temperatura. Estágio: 12 meses em barricas de carvalho Francês de 300L (67% novas). Enólogo: Luís Louro CA: Castas: Aragonez, Alicante Bouschet Trincadeira. Vinificação: Vindima manual. Desengace total, co-fermentação em BIN´s com pisa a pé e controlo de temperatura. Estágio: 15 meses em barricas de carvalho Francês de 300L (barricas com 2/3 anos). Enóloga: Inês Capão

110.00 


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