Três Perguntas a João Portugal Ramos

João Portugal Ramos, produtor dos vinhos João Portugal Ramos 

Quem é o João Portugal Ramos ?

Um eterno apaixonado por vinhos e um lutador pelo justo reconhecimento dos vinhos portugueses

Um vinho e o prato que melhor o acompanha?

Vila Santa Reserva Tinto 2015 com Perdiz Conventual.

Dicas para melhorar a experiência com o vinho?

Para lá do obvio (temperatura certa do vinho, copos de boa qualidade etc) acredito que acima de tudo não devem existir regras sobre que vinho beber em que momento e com que prato.

Devemos beber o vinho que nos apetece (branco, tinto, rosé, novo, velho) quando nos apetece e com o prato que nos apetece.

Esta é a melhor forma de apreciar um vinho – não nos submetermos a regras!

Um vinho João Portugal Ramos para:

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  Marquês de Borba Reserva 2011 

Guardar e beber daqui a 10 anos:

Duorum O.Leucura 2011

Levar para uma ilha deserta:

Marquês de Borba Espumante Reserva 2014

Para beber enquanto cozinha:

João Portugal Ramos Alvarinho 2016

Para o final do dia:

Pouca Roupa Rosé 2016

Da cave para beber agora:

Foz de Arouce Vinhas de Santa Maria 2005

Para um momento especial:

 Estremus 2012

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