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Borrego do Mouchão assado no forno

Borrego do Mouchão assado no forno Ingredientes: 2 pernas de Borrego da Herdade do Mouchão – aproximadamente 2Kg. 8 dentes de alho – esmagados e generosamente temperados com flor de sal. 2 colheres de sopa da pasta de pimentão doce caseira do Mouchão ou em alternativa pasta de pimentão doce de compra. 2 colheres de [...]