fbpx

Cortes de Cima Amphora 2014

Cortes de Cima lança Amphora 2014

Um lote de Aragonez, Syrah, Touriga Nacional e Trincadeira, com processo de fermentação em amphoras de boca larga e cerca de 600Kg de capacidade, seguida de estágio em amphoras de boca estreita de 150l.

O barro mantido puro, por ausência de revestimento nas amphoras utilizadas, permite natural evaporação e concentração do vinho, a sua porosidade facilita contacto controlado com o oxigénio ao longo dos 12 meses de maturação.

Intervenção minimalista e utilização de técnicas ancestrais, conduzem a uma nova identidade, um encontro entre a tradição e a aplicação dos novos conhecimentos sobre os processos de vinificação.

Características Técnicas
Castas : 45% Aragonez, 30% Syrah, 15% Touriga Nacional, 10% Trincadeira.
2.400 garrafas (75cl).
Engarrafadas na propriedade em Março 2016.
Envelhecido durante 12 meses em amphoras de barro não revestido.

Disponível somente em garrafas: 75cl.

Saiba mais sobre este vinho no site do produtor

Receber as novidades
do Adegga