XXVI Talhas Tareco 2020 Palhete

12.49 

Produzido a partir de Trincadeira, Aragonês e Tinta Grossa com vindima 100% manual, em recipientes de pequena capacidade. Desengace total e ligeiro esmagamento. Fermentado com maceração e contacto com as massas durante dois meses em talhas de barro, sem controlo de temperatura e com leveduras indígenas. Não foi submetido a qualquer processo de filtração nem estabilização. A filtração ocorre apenas através da passagem do líquido pelas massas presentes na talha.

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