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XXVI Talhas Mestre Daniel Talha X 2020 Branco

29.90 
De 15 de setembro até 15 de outubro

Por XXVI Talhas Parceiro Oficial
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Fermentado com maceração e contacto com as massas durante quatro meses em talhas de barro, sem controlo de temperatura e com leveduras indígenas. Não foi submetido a qualquer processo de filtração nem estabilização. A filtração ocorre apenas através da passagem do líquido pelas massas presentes na talha. Fermentação em alha única com capacidade fermentativa de cerca de 1100 litros. Talha fabricada em Vila Alva.


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