Vicentino Pinot Noir 2017 Tinto

28.95 

Feito a partir de uvas da casta Pinot Noir plantadas em solo xisto-argiloso de baixo potencial produtivo, fermentou com 50% engaço em barricas de 500 litros de carvalho francês sem controlo temperatura seguindo-se estágio nas mesmas barricas (depois de fechadas) durante 10 meses. A elegância aromática característica da casta Pinot Noir ganha complexidade com algumas notas provenientes das barricas de carvalho francês onde fermentou e estagiou. Tem uma prova de boca elegante, acidez equilibrada e um final persistente.

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