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Tombalobos Coelho de Vilão Enfrascado
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Coelho assado no Forno desfiado e temperado com molho de vilão, vinagrete de coentros. Para 2 pessoas / 200g.
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Os enfrascados são a forma que o Chefe Josè Júlio Vintém arranjou para fazer chegar a casa das pessoas os sabores do Restaurante Tombalobos.
As 8 variedades, actuais baseiam-se em receitas tradicionais de escabeches com um toque de vinagre da Paladim que lhes aguça os aromas. Ver produtor
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