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Titan of Douro Reserva 2019 Rosé
19.99 €
Mistura de castas com predominância de Mourisco, Rufete e Touriga Nacional. Parcelas de vinha plantadas a uma altitude de 700 m, com um solo de transição xisto granítico, pobre e acidentado, que demonstram uma acidez surpreendente. manual. Cachos inteiros são prensados em prensa pneumática e o mosto resultante é encaminhado para barricas de Carvalho Francês (50% novas) onde fermenta a temperatura controlada de 12ºc durante 30 dias e no final fez estágio de 6 meses com agitação das borras finas.
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Titan of Douro
O Douro e a paixão pelas grandes histórias que as vinhas velhas têm agarradas a si, foram o mote para o início de uma aventura. Luís Leocádio (Enologia) e Vanessa Santos (Gestão), nascidos e criados no Douro; Ele em Trevões, ela em Paredes da Beira, freguesias de São João da Pesqueira, saíram das raízes para estudar e ganhar experiência, regressando às origens, iniciando em 2016 o projecto Titan of Douro! Ver produtor
Ficha técnica
Alergénios: Contém sulfitos.
Tamanho: 750 ml
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