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Quinta do Monte d’Oiro Reserva 2019 Rosé
22.99 €
Feito a partir da casta Syrah com a selecção das melhores uvas da parcela e com vindima manual. Triagem manual das uvas à entrada da adega em tapete de escolha. Esmagamento com prensagem directa. Apenas o mosto-gota utilizado para este vinho. Fermentação (com temperatura controlada entre os 13 e 16 ºC) e estágio durante 5 meses numa barrica de 500 L usada de carvalho francês. Bâttonage muito suave e espaçada.
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Quinta do Monte D'Oiro
Localizada na região vitivinícola de Lisboa, no concelho de Alenquer, a Quinta do Monte d'Oiro é conhecida desde o séc. XVII pelo seu terroir privilegiado. Os solos argilo-calcários e o micro-clima mediterrânico com forte influência atlântica (a Quinta fica a apenas 20 km do mas) permitem uma maturação lenta e completa das uvas, conservação da acidez (quer em brancos, quer em tintos), preservação dos aromas das castas, teor alcoólico moderado, taninos suaves e bom potencial de guarda. Ver produtor
Ficha técnica
Alergénios: Contém sulfitos.
Tamanho: 750 ml
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