Quinta de Cidrô Sauvignon Blanc 2021 Branco

100% Sauvignon Blanc, num lote elaborado a partir de técnicas vanguardistas onde a selecção no terreno é essencial para a preservação do carater varietal. Durante a vindima, identificamos os diferentes níveis de vigor presentes em cada parcela de Sauvignon Blanc e exercemos 3 passagens por parcela, permintindo assim uma vinificação mais precisa e cuidadosa. O vinho mostra-se intenso e cheio de personalidade, com aromas vegetais típicos da casta, complexados por notas de fruta branca e maracujá. Apresenta um sabor rico e suave terminando com uma acidez fresca e vibrante. Um vinho extremamente versátil, funcionando bem tanto como aperitivo como para acompanhar qualquer prato de peixe, marisco, carnes brancas, pastas ou saladas.