Quinta da Palmirinha 2018 Branco

12.00 

Fernando Paiva é pioneiro na produção de vinho sem utilização de enxofre como conservante, tendo também aberto caminho ao uso da flor do castanheiro como antioxidante – método agora amplamente utilizado. Deixe-se surpreender por este blend de Arinto (conhecido como Pedernã na região) e Azal. Um vinho branco rico e texturado, com camadas de pêssego, marmelo, um toque de cremosidade a mineralidade. Um branco sério que pede boa comida e nos faz questionar a suposta simplicidade dos Vinhos Verdes.

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Black Sheep Lisboa


Black Sheep Lisboa

Fundado em 2019 por Brian e Jennifer Patterson, americanos a residir em Lisboa desde 2017, o Black Sheep foi pensado como wine bar e loja dedicada exclusivamente a vinhos de pequenas produções artesanais, feitos com pouca ou nenhuma intervenção - vinhos naturais, orgânicos, biodinâmicos, ou uma combinação destes.  Ver mais



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