Quinta da Fonte Souto 2018 Tinto

Aromas de pinhal com notas de resina, caruma, um toque de menta e também frutos silvestres e ameixa preta. De textura cremosa na boca com sabores bem focados de amora e frutos pretos com apontamentos de alcaçuz, porventura derivados do componente substancial da casta Syrah. Na boca sentem-se também taninos polidos e alguma tensão conferida pela boa acidez que realça a frescura e equilíbrio do vinho. O final de boca longo sugere bom potencial de evolução em garrafa. Castas: 40% Syrah, 30% Alicante Bouschet, 20% Alfrocheiro, 10% Vinhas velhas. 50% do lote estagiou 8 meses em barricas de carvalho francês de 400 l, de segundo e terceiro ano. Engarrafado em março de 2020.