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Quinta da Carolina 2015 Tinto

Quinta da Carolina 2015 apresenta uma mudança de imagem que corresponde a uma mudança de perfil, baseada no trabalho de viticultura e numa enologia minimalista. De cor vermelho rubi, com uma extração mais delicada durante a fermentação, este 2015 é fino e elegante, com fruta vermelha cristalizada no final de boca aliado a qualidade da madeira, é um vinho feito para apreciar enquanto jovem, com frescura, mantendo a mesma longevidade e o mesmo potencial de envelhecimento que nos habituaram os anos anteriores. Estágio em barricas novas e usadas de Carvalho Francês durante cerca de 12 meses seguido de estágio em Inox de 6 meses.

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