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Produzido a partir de Chardonnay, teve fermentação em inox e estágio em barricas usadas de carvalho francês (25% Novas), com bâttonage semanal, durante 8 semanas. Um vinho rico e complexo, com muitas notas de fruta branca (pêra, maçã e melão), notas de fumados (avelã, amêndoas torrads) e notas vegetais (erva cortada, folha de chá). Na boaca é muito volumoso, fresco e cremoso.