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A partir das castas Syrah, Castelão, Tinta Roriz e Alicante Bouschet. Castas vindimadas separadamente, desengace total. Após 2 dias de maceração pelicular a frio segue-se a fermentação com temperatura controlada a 23ºC. Notas de prova: Cor rubi carregado. Aroma com sugestões de fruta vermelha madura, notas de chocolate e e ligeiro toque a especiarias. Sabor rico em fruta, denso na boca com taninos redondos.