Mouchão Tonel Aged Sobremesa 2013 Fortificado

Este vinho é produzido exclusivamente a partir de uvas da casta Alicante Bouschet e pisado a pés em lagares tradicionais. A meio da fermentação é-lhe adicionada aguardente vínica pura, jovem, de primeira qualidade, interrompendo a mesma e permitindo que parte do açúcar das uvas continue presente de forma natural. O envelhecimento é feito em tonéis e piparões de madeira velha durante pelo menos cinco anos. O resultado é um vinho fortificado que evidencia um delicioso equilíbrio entre o aroma de azeitona preta, ameixa seca, cacau e frutos secos e a frescura da menta e do eucalipto.