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Mouchão Early Bottled Sobremesa 2015 Fortificado

99.00 
De 15 de outubro até 15 de dezembro

Desde pelo menos 1901 que os vinhos fortificados têm sido produzidos no Mouchão, utilizando técnicas de vinificação tradicionais. Este Mouchão Early-Bottled foi deixado a amadurecer por 30 meses em pipas velhas de vinho do Porto, antes de ser engarrafado para o desejado longo estágio. Lançado apenas em cada 3-4 anos quando se verificam as condições ótimas para a produção deste icónico “Sobremesa-Dessert”. Fruta preta intensa e profunda, combinada com frescura mentolada de eucalipto. Complexo, cheio, rico, intenso, especiado, com notas quentes de cacau e fruta preta no palato. Enquanto a Alicante Bouschet contribui com a estrutura e vigor, a Touriga Nacional contribui com a deliciosa e elegante complexidade aromática. Decantar ou abrir 2 a 6 horas antes de servir. Temperatura a 12-14ºc a acompanhar queijos Stilton ou queijos locais de ovelha, tartes de amêndoas ou nozes, mousse de chocolate, ou morangos com creme.

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