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Monte Bluna Tictac 2015 Tinto

35.00 

O tictac é um caminho, uma jornada e um porto de abrigo. É um vinho feito com tranquilidade, sem pressas, com tempo. O tictac é produzido com tempo, sendo o tempo o seu leitmotiv e a sua obsessão. A uva é vindimada gentilmente e na adega é feita a sua seleção cuidada. A maceração, fermentação e transformação procuram realçar a finesse, a modernidade e a frescura. Mas o seu toque especial, a sua singularidade, vai buscá-la ao tempo, esse desconhecido. É ele que o embala e o leva à perfeição, sem pressões ou urgências, até à sua mesa. Deve ser bebido lenta e pausadamente, pois cada gota encerra um pouco dessa misteriosa calma. O tictac tem cor granada e no aroma, apresenta frutos de bosque, compota de pimento, especiarias, moka e agradáveis notas balsâmicas. Sugestões de caruma e terrosas em fundo mineral de nuances iodadas. Na boca é preciso e elegante, de frescura atlântica, salgadiço e estruturado, com taninos polidos e distintos fumados. O final é longo e delicado. O tictac Merlot 2015 estagiou em cascos usados de carvalho francês durante 26 meses e seguiu – se um período de quase 2 anos de maturação em inox, até ao seu engarrafamento, em dezembro de 2019.

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