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Elaborado a partir de uvas de viticultores seleccionados de Melgaço, terrenos mais de encosta e altitude conferiram fescura e aroma floral, e Monção, terrenos mais perto do rio de calhau rolado, originou aromatico com base na fruta e suavidade. Fermentou em cuba de inox com recurso a battonage e estagio nas borras finas durante 6 meses.Creio ter feito vinho com forte carácter varietal, rústico e fresco, bem como redondo e aromático, com a mineralidade que aprecio nesta casta, cuja elegância e particularidade só encontro em grandes castas mundiais.
Esgotado