Luis Pato Informal (Branco de Baga) 2014 Espumante
12.92 €
O mosto, sem prensagem, da casta Baga, plantada no solo argilo-calcário da Vinha da Panasqueira, e colhida na última semana de Agosto, criou este branco de uva tinta. O solo imprime-lhe o carácter mineral (fumado), a maturação da uva, a sua delicadeza e aroma a framboesa.
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A história da família Pato está ligada há várias gerações aos vinhos da Bairrada e Luis Pato produz o seu primeiro Baga em 1980.
A sua Adega, em Amoreira da Gândara, está rodeada de várias parcelas de vinha em solos arenosos ou argilo-calcáricos e aí só se trabalham castas autóctones, com destaque para casta tinta Baga, mas também para as castas brancas Bical, Cercial ou a raríssima Sercialinho. Ver produtor
Ficha técnica
Alergénios: Contém sulfitos.
Tamanho: 750 ml
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