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Notas de prova: um vinho elegante e delicado, com notas de tomate seco, caruma e cassis. Na boca apresenta-se seco, vivo e com ligeira tosta. Muito herbal e balsâmico. Salino, pleno de complexidade e frescura. Potencial de guarda: 10 anos ou mais… Sugestões de consumo: Acompanha especialmente bem assados com notas mais especiadas (borrego e pato assado), charcutaria e queijos curados. Servir a 16ºC