Ilha Tinta Negra Blanc des Noirs 2019 Branco

A partir da Casta Tinta Negra, e proveniente de solos basálticos, foram levemente prensadas as uvas tintas para retirar apenas o seu interior (mosto branco) e obter assim um vinho branco de “tintas”. Fermentação com rigoroso controlo de temperatura em depósitos de inox. Ligeiro estágio pós fermentação em contacto com as borras finas. Este branco de uvas tintas Tinta Negra é um vinho fresco, untuoso, persistente e delicado. Um vinho único com notas de fruta cítrica e lichias, sendo um verdadeiro amante à mesa.