Hugel Riesling Grossi Laue 2013 Branco

Uma concentração intensa e agradável de tons amarelos-claros e dourados brilhantes complementados por tons verdes pistáchio. Aroma preciso e bem marcado, mas não agressivo, ao mesmo tempo concentrado, suave e generoso na sua expressão com notável teor alcoólico, é frutado e floral, sofisticado e perfumado, mas complexo graças à maturidade da uva e ao seu toque mineral distinto e refinado. No nariz, notas de maçã assada, pêssego, ameixa mirabelle, gengibre, um aroma suave e harmonioso de primavera, fetos, flor de amendoeira, pistáchio, erva-cidreira e capim-limão. Na boca tem todo o charme de um bom Riesling seco com a sua estrutura plena, ampla e suculenta e alto teor alcoólico. Possui uma textura notável graças à maravilhosa acidez desta casta Riesling das mais nobres vinhas da Alsácia. O sabor pleno e harmonioso persiste por muito tempo na boca. Este é um vinho tentador, bom para consumo imediato, mas que merece um pouco de paciência antes de aproveitar ao máximo as qualidades típicas de seu magnífico tipo de solo, que expressará o seu caráter mineral daqui a 2 a 7 anos, acrescentando mais notas de trufa branca do Piemonte e rocha. Vinho altamente gastronómico que pode ser servido com pratos de pregado assado, linguado, lagosta, camarão-tigre, percas, aves ou carnes brancas, massas com trufa branca fresca.