Herdade Monte de Cal Vinha de Saturno 2017 Tinto

24.99 

Uma simples mistura de castas: 60% Touriga Nacional, 40% Syrah, possui a vinificação feita com esmagamento em desengace total, fermentação alcoólica a 26°C e maceração pelicular prolongada. Foram 12 meses em barricas de carvalho francês como estágio. As nota de prova são: uma cor granada intensa, de aroma intenso predominante em geleia de frutos vermelhos e nuances de tostados e especiarias. É frutado, é macio, bem estruturado, harmonioso com distinta persistência. Acompanha iguarias da cozinha Mediterrânica, Chinesa, Indiana e Africana.


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