Drouhin Clos des Mouches 2020 Branco

Um vinho excepcional. Cor amarelo-pálido brilhante. O nariz floral é complexo: lilás branco, rosa branca. Uma vez aberto, emergem os aromas frutados, que evoluem para notas intensas de avelã e amêndoas torradas. Num vinho mais envelhecido, o nariz é surpreendentemente forte, sendo que, 15 minutos após a sua abertura, identificam-se notas de trufa branca, cidra, mel, noz-moscada. Muito vivo no palato. A sua textura rica está em evidência, mas também a sua estrutura e mineralidade. É redondo sem nunca ser pesado. Bela plenitude no final da boca. Este vinho alia de forma notável a complexidade e elegância de um Bâtard-Montrachet com o poder de um Corton-Charlemagne. Casta: Chardonnay. Servir idealmente a uma temperatura a 14ºC.