Dow’s Quinta do Bomfim Vintage 2010 Fortificado

Uma das melhores propriedades do vale do Douro, a Quinta do Bomfim é o coração dos vinhos da Dow’s, estando na origem da estrutura principal dos afamados Portos Vintage da casa desde 1896. Em anos não ‘declarados’, os melhores vinhos da propriedade são selecionados para serem engarrafados como Porto Vintage Quinta do Bomfim e, deste modo, refletem de forma muito individual as características desta vinha. Diferem dos Portos Vintage ditos ‘clássicos’, na medida em que estes corporizam o estilo da casa, resultante do loteamento de vinhos oriundos das várias quintas da Dow’s. A impressionante gama aromática inclui notas de esteva, menta e eucalipto com um toque final de groselha. Volumoso no paladar com frutos pretos em evidência e apontamentos de alcaçuz, tudo complementado com taninos bem desenvolvidos que proporcionam um final de boca condimentado. O toque mais seco, assinatura da Dow’s, sublinha o magnífico equilíbrio deste bem-estruturado vinho. Pronto a consumir, mas tem um longo potencial de guarda.