D.M.C. Pereira de Melo Primado 2018 Branco

O Primado Branco Encruzado é um vinho com grande longevidade e potencial para um bom envelhecimento. A cor é de palha brilhante e matiz levemente esverdeada. Não tendo tido contacto com a madeira não sofre a sua influência aromática. Mais floral no início, vai revelando aromas de fruta fresca, nomeadamente maçã e citrinos com algumas notas tropicais e de ervas selvagens. Na boca, a sua exuberância é notável e progressiva. O excepcional equilíbrio entre a acidez e o álcool evidencia-lhe grande elegância. Sente-se a presença discreta de citrinos, maçã verde e nozes. O contacto com a película conferiu-lhe estrutura, proporcionando um final de boca longo em que a complexidade aromática e a intensidade do gosto se revelam harmoniosamente.