Churchill’s Grafite Tinta Roriz 2019 Tinto

15.99 

Por Churchill's Parceiro Oficial
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Grafite Tinta Roriz é produzido exclusivamente a partir de uvas Tinta Roriz cultivadas nas sub-regiões do Cima-Corgo e Douro Superior. É um vinho estruturado e vivo, de cor cereja preta profunda com contorno violeta, possui aromas selvagens a mentol e ervas, e notas de frutos silvestres pretos e especiarias. Vinoso e bem estruturado em boca, com notas de cerejas maduras e chocolate preto, terminando com uma acidez bem definida e um final seco. Para este vinho as uvas são cortadas para caixas pequenas e transportadas para a adega onde são posteriormente esmagadas após o desengace total. A vinificação ocorre em cubas de inox em maceração a frio por um período de 4 dias, temperatura controlada e suaves remontagens, para uma superior extracção aromática e polifenólica.Cerca de 30% deste vinho estagia 12 meses em cascos novos e velhos de carvalho francês, e o resto guardado em cubas de inox para manter o seu carácter frutado. Servir à temperatura entre 16º – 18 ºC.


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