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O Shiraore é um Premium Kukicha requintado, proveniente da 1ª colheita do ano (finais de Abril) e composto pelos delicados rebentos e caules finos (Kuki) das variedades Yabukita, Minami Sayaka e Okumidori. Este nobre Kukicha resulta da separação das folhas do chá em bruto (Aracha), a par do melhor Sencha do ano da 1ª colheita. O Shiraore distingue-se do Kukicha convencional pela grande quantidade de rebentos e pelos caules menores, que acrescentam um toque fino a este chá, que pode ser preparado com água fresca ou com água quente (70ºC). Aromas: Verde complexo com muita fineza, com cafeína