Blandy’s Verdelho Colheita 2008 Fortificado

Vinho de cor topázio, cristalino brilhante com reflexos dourados. No nariz é característico e intenso, com notas de frutas cítricas cristalizadas, frutos secos, algumas notas iodadas com muita complexidade. Na boca é meio seco, fresco e vibrante, rico e com notas salinas e de especiaria. Final de boca muito longo deixando notas de compota e especiaria tipo “chutney”. O Blandy’s colheita Verdelho 2008 passou por um processo de envelhecimento em barricas de carvalho velho, nos quentes sótãos da adega, onde envelheceu durante 10 anos. Este processo, conhecido como “canteiro” transmite ao vinho aromas e sabores únicos. O vinho após alguns anos foi transferido para armazéns mais frescos continuando o seu envelhecimento suave e natural até ser engarrafado, o processo de passagem entre barris é da decisão do enólogo Francisco Albuquerque, após a prova de cascos que realiza todos os anos.