fbpx

Blandy’s 15 Anos Rich Malmsey Fortificado

Cor límpida e castanha dourada intensa e uma lágrima pronunciada. Bouquet característico de uma grande complexidade de frutos secos e madeira, toffee e baunilha. Doce, macio, encorpado e complexo, com um longo final de boca de frutos secos e chocolate preto. Fermentou com leveduras naturais a uma temperatura entre 18-21ºC em cubas de inox com temperatura controlada. Aproximadamente após 48 horas, a fortificação é efetuada com álcool vínico (96% v/v), de forma a conservar o teor de açúcar natural desejado. Envelhecido durante 15 anos em cascos de carvalho americano segundo o processo tradicional de “canteiro”. Isto inclui um delicado aquecimento do vinho no sótão dos armazéns no Funchal. Ao longo dos anos o vinho vai sendo transferido dos pisos superiores aos pisos intermédios, e eventualmente para o piso ao nível do chão onde é mais fresco. Após esta ‘estufagem gradual’ o vinho é filtrado e clarificado antes de ser engarrafado. É um excelente acompanhamento para sobremesas, especialmente frutas, bolos, doces de chocolate e queijos.

Esgotado

Últimas Novidades no Adegga


Adegga e Revista Grandes Escolhas reforçam mercado dos vinhos online com serviço inovador
18 vinhos para beber com Sushi
10 Alvarinhos para o Verão 2021

 

Como funciona o Adegga MarketPlace


220 lojas, 1 carrinho
Mais de 2500 vinhos e 220 produtores
Entrega gratuita
Desde 50 € de compras*
Entregas rápidas
Entregas em 2-3 dias úteis
Serviço ao cliente
Estamos à sua disposição. Fale connosco!

Sim! Quero receber as novidades e promoções do Adegga.