Anselmo Mendes Loureiro Private 2020 Branco

O Loureiro Private é um vinho feito de uvas da casta Loureiro, de uma única vinha localizada na margem esquerda do Rio Lima – Encosta do Pombal, Quinta da Ferreira. Este vinho resulta do estudo de Anselmo Mendes com a casta Loureiro nas diferentes quintas que possui ao longo do vale do Lima, nas duas margens do rio Lima. A vinha em questão encontra-se a uma altitude de 35 metros, com um solo de origem granítica mas com faixas xistosas. Com esta vinha conseguiu uma concentração e expressão superlativas conservando a frescura e a pureza aromática da casta. Uvas colhidas manualmente em caixas pequenas e transportadas para a adega num curto espaço de tempo. Prensagem muito suave de uvas inteiras desengaçadas. Uma semana de maceração a frio. Fermentação em depósito de inox. Estágio no mesmo depósito durante 9 meses com bâtonnage regular e ainda estágio em garrafa. Apresenta um aroma floral muito delicado apresentando igualmente notas de ervas aromáticas (hortelã-pimenta, salva) juntamente com algumas notas discretas de querosene/petróleo. Na boca apresenta untuosidade com notas florais e uma acidez muito franca e assertiva.