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Adega Ponte da Barca Sauvignon Blanc 2020 Branco

6.95 

No século XV os Navegadores Portugueses iniciaram a odisseia dos “Descobrimentos”, dando a conhecer ao mundo ocidental as América e permitindo o comércio marítimo com África e com as terras longínquas da Ásia. Para comemorar esse feito, a Adega de Ponte da Barca e Arcos de Valdevez criou o seu primeiro vinho com uma casta internacional, que hoje também viaja pelo mundo: Sauvignon Blanc. As uvas provêm de uma vinha com uma idade média de 10 anos. São cuidadosamente vinificadas extraindo o máximo potencial qualitativo da uva: maceração suave, decantação por 12 h, fermentação com leveduras selecionadas e temperatura controlada, de forma a preservar os aromas da casta tão característicos. Por fim, o vinho é mantido em cubas de inox em bâtonnage, posteriormente estabilizado pelo frio e engarrafado.

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