Adega Ponte da Barca Aguardente Vínica XO – Reserva de Sócios **Edição Limitada** Aguardente

Este produto é obtido pela destilação cuidada de Vinho Verde, a qual origina um destilado aromático e elegante que é envelhecido por décadas em cascos de carvalho francês. Esta aguardente resulta da seleção dos melhores cascos, com 20, 30 e 40 anos de envelhecimento. Apresenta uma cor topázio intenso. O aroma é complexo e profundo, onde se destacam especiarias e laranja cristalizada, com nuances caramelizadas. Atinge o seu máximo esplendor na boca… onde a sua componente alcoólica se revela suave e macia, graças à integração lenta das notas de madeira, ao longo dos anos, no destilado original. O envelhecimento em cascos de carvalho conferiu-lhe nobreza e um sabor fascinante. Para se poder apreciar a Aguardente Velha XO nas melhores condições, deve refrescar -se ligeiramente (nunca aquecer o produto ou o copo, uma vez que dessa forma as notas alcoólicas se iriam sobrepor às do envelhecimento).