Novidades

O que torna o Gin No. 3 especial? Equilíbrio perfeito entre três sabores essenciais: zimbro, citrinos e especiarias Eleito quatro vezes “Melhor Gin do Mundo” Criado ao longo de dois anos por master distillers e mixologistas de topo e por Dr. David Clutton – a única pessoa no mundo com um PhD em gin A Berry[Ver mais]

Como nasceu e o que caracteriza os vinhos da Carneiro Family Wines? A Carneiro Family Wines nasceu em 2004, da vontade de criar vinhos verdes modernos, frescos e irreverentes. A viticultura está a meu cargo, enquanto a vinificação está entregue à minha esposa Cristiana. Produmos todos os nossos vinhos com uvas próprias e na nossa[Ver mais]

Fomos ao Douro visitar e provar os vinhos da Quinta Maria Izabel. Apesar da chuva aproveitámos a vista deslumbrante sobre o Rio Douro para captar estas imagens em 360º graus (realidade virtual). Junte-se a nós nesta aventura imersiva e visite o Douro sem sair do seu lugar. A vista do alto da quinta Trabalho na[Ver mais]

Photo by Alev Takil on Unsplash 50 Restaurantes para Comer em Casa Do melhor hambúrguer de Lisboa ao melhor leitão da Bairrada, apresentamos sugestões imperdíveis para encomendar e partilhar com os amigos e a família Diz o ditado que ‘mudam-se os tempos, mudam-se as vontades’, mas nós temos de discordar. Se há coisa que não dispensamos à mesa[Ver mais]

Guia de Restaurantes Adegga Os 100 melhores restaurantes de Portugal para beber e para comer. Textos de José Manuel Moroso. Top 100 votado pelos produtores. OS 30 MELHORES #1 O Gaveto #2 Veneza #3 Tasca do Joel #4 Solar dos Presuntos #5 O Paparico #6 Rei dos Leitões #7 O Açude #8 Pedro Lemos #9[Ver mais]

Como nasceu e o que caracteriza os vinhos XXVI Talhas? O projeto XXVI Talhas nasce em 2018 da vontade de 4 amigos de mostrarem ao país e ao mundo uma tradição milenar passada de pais e avós: a produção de Vinho de Talha em Vila Alva. Eu e a minha irmã Alda herdámos do nosso[Ver mais]

Como nasceu e o que caracteriza os vinhos Esporão? O Esporão nasceu no Alentejo, em 1973, da vontade incondicional de fazer os melhores vinhos. O mundo mudou e o Esporão cresceu, mas essa mesma motivação permanece, agora alargada a outras regiões.  A nossa missão é fazer os melhores produtos que a Natureza proporciona, de modo responsável e inspirador. Esta visão resulta num conjunto[Ver mais]

Como nasceu e o que caracteriza os vinhos Mouchão? O Mouchão nasce com a expansão do negócio da família Reynolds para o Alentejo, em 1832, tendo em vista a produção de cortiça. Uma série de herdades são arrendadas, entre elas a do Mouchão, até que, em 1876, John Reynolds compra uma delas – a da[Ver mais]

Como nasceu e o que caracteriza os vinhos Hugo Mendes? Em 2016, depois de 11 anos a fazer vinhos para outros, percebi que estava na hora de me lançar num projeto pessoal. A razão prendeu-se com as idiossincrasias de cada produtor para quem trabalho e da limitação que um perfil acabado dá a quem gosta[Ver mais]

Como nasceu e o que caracteriza os vinhos da Quinta de Foz de Arouce? A produção vitivinícola na quinta mistura-se com a própria história e demarcação da propriedade, sendo hoje, tal como a adega, a única que se conhece na região. Os antigos documentos existentes na casa referem as propriedades como pertença da família do[Ver mais]

Como nasceu e o que caracteriza os vinhos Rui Roboredo Madeira? O projeto surge em 1999 quando, depois de ter contactar com muitas culturas, formas de viver e fazer vinho, em vários pontos do globo, regresso ao Douro, convicto do potencial que reunimos para fazer dos melhores vinhos do mundo. O que torna a região[Ver mais]

Como nasceu e o que caracteriza os vinhos da Kranemann? A Kranemann Wine Estates nasce da paixão do seu fundador, Christoph Kranemann, pelo Douro e pelo Mundo. Enófilo assumido, viajou pelas principais regiões vitivinícolas mundiais nas últimas décadas e até equacionou investir numa adega na Austrália, mas foi quando conheceu a sua esposa, portuguesa, que[Ver mais]

Como nasceu e o que caracteriza os vinhos da Escaravelho Wines? A Escaravelho Wines nasceu do desejo de criar um projeto vinícola com caráter diferenciador na região Tejo, privilegiando a qualidade em detrimento da quantidade. Criamos vinhos com perfil assumidamente gastronómico, apostando nas melhores castas e tirando o máximo partido do que elas podem gerar[Ver mais]

Diversidade, verticalidade e elegância: o segredo da Quinta dos Murças É conhecida por ter a primeira vinha ao alto plantada no Douro, em 1947, um terroir de uma riqueza e diversidade únicas, e afirma-se como referência incontornável na produção sustentável. José Luís Moreira da Silva fala-nos do projeto enológico que lidera nesta Quinta digna de postal.[Ver mais]

Como nasceu e o que caracteriza os vinhos da Quinta do Monte d’Oiro? A Quinta do Monte d’Oiro é conhecida desde o séc. XVII como um terroir privilegiado e foi, no final do séc. XIV, propriedade do Visconde de Chanceleiros (Ministro do Reino à época e um viticultor de renome), que desempenhou um papel importante[Ver mais]

Frescura, elegância e mineralidade: a tríade mágica da Vidigueira “Algum Deus nos inspirou e algum sonho nos moveu”, é assim que Catarina Vieira e Pedro Ribeiro descrevem a origem do projeto Rocim no Alentejo, que honra a tradição milenar de produção de vinho em talha e cuja palavra de ordem é sustentabilidade. Falámos com o[Ver mais]

Gonçalo Patraquim é Head Sommelier do Adegga e responsável pelo serviço Sommelier Privado, estando disponível (de forma gratuita) para recomendar vinhos, aconselhar a melhorar garrafa para um prato ou ocasião e esclarecer qualquer outra dúvida. O Sommelier Privado pode ser contactado através do email [email protected] Chegou o verão, o calor, a praia e a piscina,[Ver mais]

Como nasceu e o que caracteriza os vinhos Vicentino? Nascido na Noruega, o fundador Ole Martin Siem sempre esteve ligado à produção de produtos hortícolas, viajando por todo o mundo. Quando chegou a Portugal, reconheceu no Brejão, perto da Zambujeira do Mar, as condições de solo e clima ideais para desenvolver os seus projetos de[Ver mais]

Tradição secular virada do Avesso Conversámos com João Miguel Maia, diretor geral da Casa de Vilacetinho, sobre o que sustenta a longevidade do projeto e faz dos seus vinhos símbolos maiores da região dos Vinhos Verdes. Localizada na margem norte do rio Douro, na freguesia de Alpendurada, em Marco de Canaveses, a Casa de Vilacetinho[Ver mais]

Uma seleção Adegga em parceria com a WineSpots. Nunca como agora fez tanto sentido ir para fora cá dentro. Se o contexto o pede, convence-nos definitivamente a diversidade e a qualidade da oferta turística nacional, reconhecida dentro e fora de portas. Para facilitar a escolha, preparámos uma seleção dos melhores wine hotels de Portugal, em[Ver mais]

O prazer do novo Douro tradicional Tiago Dias da Silva, diretor geral da Quinta Maria Izabel, no Douro, revela-nos os contornos do projeto que surgiu da vontade de criar vinhos reveladores da região, mas com perfil ousado e irreverência. Será seguro dizer que a Quinta Maria Izabel é hoje uma referência incontornável na região devido[Ver mais]

Castas improváveis potenciadas pelo microclima único de Colares Entrevistámos o produtor Rodrigo Osório Jardim e o enólogo Francisco Figueiredo para conhecer melhor o projeto Infinitude e o que reserva o futuro deste sonho familiar concretizado em Colares. Conta a história que a tradição vinícola na região de Colares remonta ao século XII, com D. Afonso III[Ver mais]

Plataforma agrega pequenos e grandes produtores de vinho Para assinalar as 100 lojas, o Adegga Marketplace, plataforma criada pela equipa Adegga para apoiar os produtores portugueses a vender vinho online, lança o primeiro serviço de Sommelier Privado de uma loja de vinhos em Portugal. Gonçalo Patraquim, sommelier oficial da Portugal Wine Week e um dos[Ver mais]

Nos últimos anos, uma onda de conceitos centrados no vinho encontrou um terroir fértil na cidade e tornou-a num lugar melhor para beber e para viver. Este guia serve para destacar todos esses winespots incontornáveis do Porto. 10 Restaurantes | 5 Wine Bars | 5 Lojas de Vinho Inclui restaurantes com diferentes tipos de cozinha,[Ver mais]

A pensar no que beber e oferecer este Natal? O André Ribeirinho dá uma ajuda com os 50 BEST VALUES, uma seleção de vinhos entre os 7.5€ e os 20€ Com o selo de qualidade Adegga, as escolhas de André Ribeirinho incluem brancos, tintos e espumantes e propõem uma viagem pela qualidade das referências nacionais. Vinhos a preços[Ver mais]

Guia de Compras de Natal Duas recomendações de cada produtor para época festiva. Para acompanhar o bacalhau, o cabrito ou o polvo ou simplesmente para oferecer aquele amigo especial. Adega Mayor [adegga_wg_adegga52_by_sku sku='MY006' desc='0' header='small' link='https://adegga.com/produtor/adega-mayor/'] [adegga_wg_adegga52_by_sku sku='MY005' desc='0' header='small' link='https://adegga.com/produtor/adega-mayor/'] Aveleda [adegga_wg_adegga52_by_sku sku='AV002' desc='0' header='small' link='https://adegga.com/produtor/aveleda/'] [adegga_wg_adegga52_by_sku sku='AV004' desc='0' header='small' link='https://adegga.com/produtor/aveleda/'] Bacalhôa [adegga_wg_adegga52_by_sku sku='BA217'[Ver mais]

Os caminhos do Verão levam-nos normalmente até às praias ou até ao campo, aproveitando os dias de sol e o calor que se faz sentir nesta época. Criámos o Guia de Vinhos de Verão do Adegga para o ajudar a usufruir o melhor possível desta estação, apresentando receitas para a confecção de deliciosos petiscos, acompanhados[Ver mais]

RABOD'PÊXE O antigo chef do SeaMe abriu um novo espaço. Trouxe com ele toda a criatividade e algumas das suas anteriores receitas. Excelente peixe grelhado, marisco muito fresco e bem preparado, sushi delicioso e criativamente apresentado. Uma carta de vinhos com alguns dos melhores vinhos brancos de Portugal para acompanhar as várias iguarias. Av. Duque de Ávila[Ver mais]

Centenas de vinhos provados, em boa companhia, com o mar no horizonte As palavras serão sempre curtas para descrever o que se viveu ao longo dos dois dias de Adegga Festival, na Nova SBE, em Carcavelos. Do novo espaço, que ofereceu aos 50 produtores e a todos os visitantes condições únicas para a degustação dos[Ver mais]

André Ribeirinho selecionou os 50 melhores vinhos para o verão para provar em boa companhia, vista para o mar, e marisco na grelha. Adega Mayor Arinto 2018 Branco AdegaMãe Arinto 2016 Branco António Maçanita Winemaker Quanto + Arinto + Gosto de Ti 2017 Branco António Maçanita Winemaker Verdelho O Original 2018 Branco Bacalhôa Aliança Grande Reserva Bruto 2012 Espumante Borges Reserva Dão 2017 Branco Burmester Extra Dry Branco Fortificado Casa da[Ver mais]

Grelha de Marisco e 50 Best Summer Wines a 29 e 30 de Junho em Carcavelos A 29 e 30 de Junho, o Adegga Festival 2019 vai à praia com os melhores vinhos portugueses para o Verão e barbecue de marisco numa localização privilegiada: a partir das 15 horas, o novo Campus da Universidade Nova[Ver mais]

In the season of Christmas gifts, we give you a hand and publish for the first time the list of the 50 BEST VALUES to taste and buy the quality of Portuguese wines at Adegga WineMarket Lisboa 2018. With prices ranging between 7.5€ and 20€, the list of choices by André Ribeirinho includes white, red,[Ver mais]

The event moved to Marvila and received more than 1200 visitors The Adegga WineMarket Lisboa transformed Armazém 16, in Marvila, into a tasting room with wines from 15 regions, gathering 70 winemakers to offer more than 500 selected wines. With 1,200 tickets sold, the event sold out on the day before and challenged wine lovers,[Ver mais]

Evento mudou-se para Marvila e teve mais de 1200 visitantes O Adegga WineMarket Lisboa transformou o Armazém 16, em Marvila, numa sala de provas de vinhos de 15 regiões, reunindo 70 produtores para apresentar mais de 500 vinhos selecionados. Após mil e duzentos bilhetes vendidos, o evento esgotou a bilheteira na véspera e desafiou wine lovers,[Ver mais]

Em época de presentes de Natal damos uma ajuda e publicamos, pela primeira vez, a lista dos 50 BEST VALUES para provar e comprar a qualidade dos vinhos portugueses no Adegga WineMarket Lisboa 2018. Com preços entre os 7.5€ e os 20€, a lista de escolhas de André Ribeirinho inclui vinhos brancos, tintos, rosés e[Ver mais]

Adegga WineMarket a 1 de Dezembro em Marvila O Adegga WineMarket Lisboa está a chegar e, a 1 de Dezembro, há 500 vinhos da loja de vinhos online pop up em prova gratuita, entre as 14 e as 21 horas. Ao longo de um dia, o Armazém 16 em Marvila é sala de provas de vinhos[Ver mais]

Por José Manuel Moroso Partir à descoberta da região do Tejo é um dos mais aliciantes desafios e ao qual acabamos sempre por atribuir nota alta. Antes de mais, é uma terra que respira história, desde logo pela sua monumentalidade onde imperam, lado a lado, impressionantes exemplos arquitectónicos dos estilos Manuelino e Gótico. Mas a vida[Ver mais]

On December 1st, there is a decade to celebrate(Português) The Adegga WineMarket Lisbon comes to Marvila on December 1st, with 70 winemakers, 500 wines, 6 Chefs and many news to be tasted with the SmartWineGlass. In the year when the project’s 10th anniversary celebrations kick off, the Adegga team adds new features to the event[Ver mais]

A 1 de Dezembro há uma década para celebrar (English) O Adegga WineMarket Lisboa chega a Marvila no dia 1 de Dezembro com 70 produtores, 500 vinhos, 6 Chefs e muitas novidades para provar com o SmartWineGlass. No ano em que dá início às comemorações de 10 anos do projeto, a equipa Adegga apresenta novidades[Ver mais]

Guia de Vinhos de Verão 2018 Por José Manuel Moroso Os caminhos do Verão levam-nos normalmente até às praias ou até ao campo, aproveitando os dias de sol e o calor que se faz sentir nesta época. Criámos o Guia de Vinhos de Verão do Adegga para o ajudar a usufruir o melhor possível desta[Ver mais]

Nos últimos anos, uma onda de conceitos centrados no vinho encontrou um terroir fértil na cidade e tornou-a num lugar melhor para beber e para viver. Este guia serve para destacar todos esses winespots incontornáveis do Porto. 10 Restaurantes | 5 Wine Bars | 5 Lojas de Vinho Inclui restaurantes com diferentes tipos de cozinha,[Ver mais]

O Adegga WineMarket é um evento que recomenda vinhos e aproxima produtores e consumidores, através de experiências únicas. Apesar de ser um evento de vinhos, são os nossos visitantes que estão no centro e o vinho gravita à sua volta, num ambiente descontraído. O próximo será dia 5 de maio, no Porto Palácio Congress Hotel[Ver mais]

The 2-day festival that brings together the main wine producers in Portugal and the best food experiences will take place on the weekend of June 30th and July 1st. (Versão em Português) The new Adegga Food & Wine Festival will take place in the terraces of Pavilhão Carlos Lopes, in the city center, where Portuguese[Ver mais]

A Adega de Monção recebeu quatro medalhas, duas de ouro e duas de prata, na 7ª edição do concurso internacional Catavinum World Wine & Spirits, que se realizou no passado mês de fevereiro, em Espanha. O Alvarinho Deu La Deu Reserva e Alvarinho Deu La Deu Premium foram distinguidos com ouro e o Muralhas de[Ver mais]

“Setembro A Vida Inteira”, assim se chama o primeiro documentário cinematográfico da jornalista Ana Sofia Fonseca. Uma produção independente, a cargo da Carrossel Produções, e com a realização da autora, que chega às salas de cinema portuguesas dia 15 de Março, na sessão das 19h30. Estará em exibição nos Cinema City de Alvalade (Lisboa), Setúbal e[Ver mais]

A frescura do mediterrâneo num tinto firme e persistente.  A nova colheita Olho de Mocho Tinto Reserva 2015 é o resultado do melhor que podemos encontrar na Vidigueira. As vinhas da Herdade do Rocim beneficiam de um clima tipicamente mediterrânico, este microclima é um dos mais temperados do Alentejo. A aposta da Catarina Vieira e do[Ver mais]

Um Soalheiro 100% Alvarinho e efetivamente um clássico que leva o Vinho Verde Alvarinho de Monção e Melgaço aos quatro cantos do mundo.  O Soalheiro clássico é a mais consensual das dimensões do Soalheiro e aquela que melhor acompanha a gastronomia leve e descontraída. Ideal para acompanhar mariscos, pratos de peixe, pratos de carne de[Ver mais]

Visitas guiadas de Enoturismo gratuitas com prova de 2 vinhos no Alentejo e em Setúbal A José Maria da Fonseca quer proporcionar aos seus visitantes de Enoturismo um Dia do Pai diferente do habitual, com um programa vínico e cultural. No dia 24 de Março, sábado, as visitas guiadas de Enoturismo à Casa Museu José[Ver mais]

  Esporão Colheita Tinto 2015 está em destaque na capa e na lista de Smart Buys da revista americana Wine Spectator como “um tinto encantador”.  O Esporão foi o único produtor português destacado, na edição de Fevereiro da publicação americana, como um dos 60 viticultores do mundo inteiro a visitar, devido à sua excelência e boa relação qualidade-preço.  A publicação,[Ver mais]

Três é a conta que Deus fez! E que assenta na perfeição neste novo capítulo da gama ‘Três Bagos’. A duriense Lavradores de Feitoria estreia uma nova imagem para a marca bandeira do seu portefólio – a que se juntam a homónima Lavradores de Feitoria, Meruge, Quinta da Costa das Aguaneiras, Cheda e Gadiva. Esta[Ver mais]

Vamos descobrir um Alvarinho e Loureiro pleno de leveza e sobriedade. Aprecia um vinho leve mas elegante? Então tem de descobrir a versão 2017 do Soalheiro ALLO. Ideal como aperitivo ou para acompanhar mariscos, pratos de peixe ou pratos de carnes de aves, trata-se de um vinho pleno de leveza e sobriedade que mistura na perfeição as[Ver mais]

Filipa Lobo da Silveira , produdora dos vinhos Solar dos Lobos Quem é a Filipa Lobo Silveira ? A Filipa Lobo da Silveira é uma mulher de 35 anos feliz! A família em primeiro lugar como lema e um bebé lindo de 16 meses que se chama Sebastião! Alentejana de gema que estudou Gestão de[Ver mais]

João Portugal Ramos, produtor dos vinhos João Portugal Ramos  Quem é o João Portugal Ramos ? Um eterno apaixonado por vinhos e um lutador pelo justo reconhecimento dos vinhos portugueses Um vinho e o prato que melhor o acompanha? Vila Santa Reserva Tinto 2015 com Perdiz Conventual. Dicas para melhorar a experiência com o vinho?[Ver mais]

Perdiz Conventual Ingredientes: 3 Perdizes 2 Cebolas 3 Dentes de alho Azeite Sal Pimenta preta Whisky Vinho branco Molho de soja Cenoura 2 Colheres de cebolinhas de vinagrete Pôr as perdizes a marinar com cebola, alho, vinho branco e sal de um dia para o outro. No dia seguinte fazer um refogado com cebola, alho[Ver mais]

Proprietário do Dona Maria - Vinhos  Quem é o Júlio Bastos? É um produtor apaixonado que procura marcar a diferença produzindo vinhos com a sua própria personalidade e carácter, preterindo a quantidade pela qualidade! Um vinho e o prato que melhor o acompanha? Um Dona Maria Grande Reserva Tinto 2012 a acompanhar uma boa carne[Ver mais]

Filipa Pato & William Wouters Quem é o a Filipa Pato e o William Wouters?   Filipa Pato & William Wouters são casal mágico unido pela paixão do vinho e da gastronomia. A nossa filosofia é simples: Criar vinhos autênticos que espelham de forma fiel a sua origem. Com o foco apenas nas castas tradicionais[Ver mais]

Foram divulgados os resultados da primeira tranche do Concurso IWC – International Wine Challenge 2018 Aqui ficam as medalhas dos vinhos presentes no Adegga WineGuide Vinho Tipo Medalha Monte da Ravasqueira Reserva da Familia 2016 Branco Gold Conde Vimioso 2016 Tinto Silver Dona Maria Amantis Reserva 2013 Tinto Silver Foz Tejo 2016 Tinto Silver Duorum[Ver mais]

O Monte da Ravasqueira obteve especial destaque na primeira tranche do International Wine Challenge (IWC) 2018, a competição de degustação cega de vinhos mais meticulosa e influente do mundo. O Ravasqueira Reserva da Família Branco 2016, pontuado com 96 pontos, acaba de alcançar a categoria Ouro, o único vinho alentejano que obteve esta classificação.   Para Pedro Pereira[Ver mais]

Produtor e Enólogo Paulo Laureano  Quem é o Paulo Laureano? Enólogo, alentejano, português, apaixonado pelo que faz e que acredita na identidade e diferença dos vinhos portugueses como garantia de futuro desta bebida, neste maravilhoso pedaço de terra, no sudoeste da Europa.   Um vinho e o prato que melhor o acompanha? Dolium Escolha Branco[Ver mais]

António Lança Produtor e Mariana Lança Directora Geral da Herdade Grande  Quem é a Mariana Lança? Mariana Lança, 30 anos, filha de António Lança, produtor e fundador da marca há 20 anos. Sendo a Herdade Grande um projeto familiar, com praticamente um século de existência, nasci e cresci acompanhando o desenvolvimento da empresa. Desde cedo[Ver mais]

Enólogo dos vinhos Poeira Quem é o Jorge Moreira? Sou um enólogo muito afortunado, apaixonado pelo que faço e com o enorme privilégio de trabalhar em empresas com realidades e características muito distintas. Num dia faço um lote de mil litros e no outro um de 1 milhão. Um vinho e o prato que melhor[Ver mais]

Diretor de vendas e marketing da Poças Quem é o Pedro Pintão? Diretor de vendas e marketing da Poças, empresa (quase!) centenária com raízes no Vinho do Porto e pioneira nos DOC Douro. Um vinho e o prato que melhor o acompanha? Vale de Cavalos 2007 com Ossobuco. Dicas para melhorar a experiência com o[Ver mais]

Rui Virgínia, mentor do projeto Quinta do Barranco Longo Quem é o Rui Virgínia ? Pai dedicado a dois filhos extraordinários, casado, empresário agrícola e mentor do projeto Quinta do Barranco Longo. Licenciado em Gestão de Empresas pela Universidade de Évora. Um vinho e o prato que melhor o acompanha? Remexido Branco nº3 com cataplana de polvo e batata[Ver mais]

A Sala Premium é uma oportunidade única para provar alguns dos melhores vinhos de Portugal. A próxima edição acontece no dia 1 de Dezembro em Lisboa no Adegga WineMarket Lisboa 2017. A lista de vinhos da Sala Premium inclui vinhos únicos, raros, topos de gama e vinhos do Porto e Madeira antigos que fomos provando, descobrindo e[Ver mais]

Lançamento Cortes de Cima Dois Terroirs 2014 Este lote de 50% Aragonez, 25% Syrah e 25% Pinot Noir resulta da fusão de dois terroirs distintos. Pinot Noir, plantada nas areias da fresca costa atlântica, contribui com frescura e elegância, que equilibra a abundante fruta do Aragonez e da Syrah, plantadas nos solos argilosos sobre calcário[Ver mais]

Co-proprietária e gestora da Quinta de la Rosa Quem é o Sophia Bergqvist? Sou co-proprietária e gestora da Quinta de la Rosa, propriedade duriense situada junto à vila do Pinhão, mesmo à beira rio. Nasci no Líbano, mas sou inglesa e tenho alma portuguesa. Depois da morte da minha avó, por quem tinha uma profunda[Ver mais]

Foram divulgados os 100 vinhos mais entusiasmantes de 2017 segundo a revista WineEnthusiast Aqui ficam as entradas na lista dos vinhos portugueses. Posição Vinho Tipo 9 Taylor Fladgate 325 Anniversary Fortificado 13 Pêra-Manca 2014 Branco 24 Monte da Ravasqueira Vinha das Romãs 2014 Tinto 34 Ponte das Canas 2012 Tinto 56 Quinta da Rede Grande[Ver mais]

Produtor e enólogo, António Maçanita WineMaker Quem é o António Maçanita ?   Sou filho de mãe Alentejana, pai Açoriano e avô Algarvio, nascido em Lisboa. Fui ginasta desportivo, dos 6 aos 16 anos e cheguei a representar Portugal, depois jogador de rugby onde também cheguei a fazer parte das seleções de juniores. Tive e tenho como hobbies bodyboard e caça[Ver mais]

Ana Hespanhol, produtora MHespanhol Quem é a Ana Hespanhol? A Ana é uma sonhadora. A mais nova das Marias, (para quem já as conhece pelo Zimbro) e a filha do Manel (Pinto Hespanhol - para tantos mais que o conheceram pelos seus feitos e do Calços do Tanha). Da Régua, passou pelo Porto, emancipou-se em[Ver mais]

Mª João Cerdeira, Palmira Cerdeira e Luís Cerdeira, gestor e enólogo da Quinta de Soalheiro Quem é o António Luís Cerdeira ? Rigoroso, persistente e organizado, sempre com humor e vontade de inovar Natural de Melgaço, António Luís Cerdeira nasceu no mundo do vinho e da vinha. Conhecedor profundo do Alvarinho, atualmente é gestor e enólogo[Ver mais]

 Frederico Vilar Gomes, enólogo da Quinta do Sagrado  Quem é o Frederico Vilar Gomes? 99% da minha vida resume-se em 4 palavras: Família, amigos, vinhos e surf.   Um vinho e o prato que melhor o acompanha? Didier Dagueneau Pouilly-Fume Silex 2004 acompanhado por um robalo de mar fresquíssimo e pescado à linha com cerca de[Ver mais]

Bacalhau Assado na Brasa Ingredientes (para 4 pessoas) : 3 ou 4 postas de bacalhau 2 ou 3 pimentos vermelhos 6/8 dentes de alho 600 g de batatas novas azeite Virgem Extra Herdade do Esporão salsa e pimenta preta q.b. Preparação: Asse na brasa as postas de bacalhau até tostar ligeiramente a parte da pele.[Ver mais]

Iain C Reynolds Richardson, gestor, enólogo e viticultor da Herdade do Mouchão Quem é o Iain C Reynolds Richardson? Nasceu em Bombaim em 1962, mas passou a sua infância e adolescência no Porto, com as suas 5 irmãs. O avô materno, um homem de Lisboa, é uma figura de referência da sua vida. Um homem generoso[Ver mais]

As melhores combinações de vinho e comida são as que juntam produtos e receitas da mesma região. Nesse contexto, perguntámos à equipa do Mouchão para recomendar uma receita para os seus vinhos do Alentejo e o resultado foi este Borrego do Mouchão assado no forno. No final da receita recomendamos o que beber. Ingredientes 2[Ver mais]

Filipe Roboredo Madeira, um dos responsáveis máximos da CARM. Quem é o Filipe Roboredo Madeira? O Filipe Roboredo Madeira é um dos responsáveis máximos da CARM. Costuma dizer que é o “Azeiteiro”, no sentido em que a sua ligação à empresa começou na produção de azeites, pela qual ainda hoje é o responsável directo. Um vinho[Ver mais]

Sandra Alves, Enóloga do Esporão Quem é a Sandra Alves ? Transmontana de gema, nascida e criada em Vila Real, que na infância brincava e corria entre vinhas e olivais. Sempre fascinada pelo processo único de criação de cada vinho, de como este conta as histórias das gentes e cria relação entre as pessoas. A[Ver mais]

Paulo Ruão, responsável pela direção técnica e enólogo da empresa Lavradores de Feitoria Quem é o Paulo Ruão ? Nasceu a 22 de Julho de 1962 em Paredes, Porto, em plena Região dos vinhos verdes. É licenciado em Enologia pela UTAD, fez formação no L’Institut L’Oenologie de Bordeaux e desempenhou funções de Diretor de Enologia[Ver mais]

Natacha Teixeira, Administadora da Quinta do Sobreiró de Cima  Quem é a Natacha Teixeira? Terceira geração da família a fazer vinhos com amor e dedicação. 38 anos, administradora de um grupo de empresas. Ligada às raízes da vinha, sente orgulho na sua região e do que melhor sabem fazer na Quinta do Sobreiró de Cima.[Ver mais]

Quem é o Hamilton Reis ? Enólogo da Cortes de Cima, um tripeiro de gema apaixonado pelo Alentejo. Um vinho e o prato que melhor o acompanha? Cortes de Cima Amphora 2015 tinto, a acompanhar cabrito em forno de lenha (a minha mãe mata-me se vos der a receita) Dicas para melhorar a experiência com o vinho? Rodear a garrafa de família e amigos, partilhar a[Ver mais]

Responsável Comercial da Messias Quem é o Miguel Pereira ? Miguel Pereira, 43 anos, é o responsável comercial da Messias. Ocupa o cargo desde o inicio deste Março de 2017. Além da área comercial, também abraça o planeamento e estratégia da renovação da Messias. Após formação em Marketing e Vendas, e durante a Direção Comercial[Ver mais]

Melhores do Ano 2017 – João Paulo Martins Aqui fica a lista de premiados presentes no Adegga WineGuide Vinho Tipo Prémio Chryseia 2015 Tinto Melhores do Ano Messias Garrafeira Clássico 2013 Tinto Melhores do Ano Mouchão Tonel 3-4 2011 Tinto Melhores do Ano Torre 2011 Tinto Melhores do Ano Monte da Ravasqueira Vinhas das Romãs[Ver mais]

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Lançamento do Herdade do Rocim Clay Aged 2015 Foi lançado o Herdade do Rocim Clay Aged 2015, um vinho feito das castas Alicante Bouschet, Petit Verdot, Trincadeira e Tannat e que estagiou durante 16 meses em talhas de barro e oito meses em garrafa.

Cortes de Cima Touriga Nacional 2014 Vence Concurso Grandes Escolhas O vinho Cortes de Cima Touriga Nacional 2014 venceu na categoria de Vinho Tinto o 1º Prémio do Concurso Grandes Escolhas Ver lista de todos os premiados

50 Great Portuguese Wines by Julia Harding MW As 50 escolhas pela Master of Wine Julia Harding Aqui fica a lista de premiados. Vinho Tipo Região Quinta das Bageiras Grande Reserva Bruto Natural 2003 Espumante Bairrada Adega de Monção 2011 Vinho Verde  Branco Vinho Verde Afros Loureiro 2009 Branco Vinho Verde Biomanz Dona Fátima Jampal[Ver mais]

Enólogo de vinhos do Porto do grupo Sogevinus Quem é o Carlos Alves ? Natural de Boticas, sou o enólogo de vinhos do Porto do grupo Sogevinus, detentor de 5 das principais marcas de vinho do Porto: Kopke, Burmester, Barros, Cálem e Velhotes. Desde cedo que o mundo do vinho despertou em mim muita curiosidade,[Ver mais]

Concurso Grandes Escolhas 2017 Foram divulgados os resultados do Concurso Grandes Escolhas 2017 Aqui fica a lista de premiados. Vinho Tipo Medalha Murganheira Blanc de Noirs Touriga Nacional 2009 Espumante 1º Prémio Grandes Escolhas Aliança Baga-Bairrada Reserva rosé 2015 Espumante Prémio Grandes Escolhas Luiz Costa Pinot Noir-Chardonnay branco 2014 Espumante Prémio Grandes Escolhas M&M Gold[Ver mais]

Luís Vieira, produtor da Quinta do Gradil  Quem é o Luís Vieira? Jovem empresário que não consegue estar quieto. Aos 5 anos caiu num depósito de vinho, e só não se afogou porque um colaborador do pai e do avô na altura o salvou. Ficou-lhe eternamente agradecido, de tal forma que ainda hoje é seu[Ver mais]

Tiago Dias da Silva, Direção Geral da Quinta Maria Izabel  Quem é o Tiago Dias da Silva ? Licenciado em gestão de Marketing com MBA em gestão de Marketing pelo ESADE Barcelona e com várias especializações em Marketing de serviços, criação de marcas e pós gradução em Lean Management começou a trabalhar há 19 anos[Ver mais]

Enólogo Colinas do Douro  Quem é o Jorge Rosa Santos?  Nasceu, cresceu e formou-se em Lisboa, mas desde cedo percebeu que a sua vida não passaria pela cidade. Acabado de sair de Agronomia, em 2004 foi para a Austrália e regressou ao hemisfério sul em 2007 para uma aventura na Nova Zelândia. Regressou ao Douro Superior em 2015,[Ver mais]

Mário Negreiros, produtor da Negreiros  Quem é o Mário Negreiros ? Não sou rigorosamente nada além dos meus afetos. Os afetos são a minha razão de ser, o meu ofício, a minha medida, o meu prazer e a minha dor. O enorme gozo que tenho no trabalho de adega dá-se quando não há palavras -[Ver mais]

Catarina Vieira, gestora e enóloga da Herdade do Rocim  Quem é a Catarina Vieira? Uma pergunta levamos a vida inteira a tentar perceber e para a qual nunca há uma resposta definitiva… Nasci em Lisboa e poucos anos depois fui, com os meus pais e minha irmã, viver para Leiria.Uma infância feliz e rodeada de muito[Ver mais]

Nuggets de Bacalhau Ingredientes: 400 g de Lombo de bacalhau Lugrade 100 ml de leite 1 limão Qb de louro Qb de pimenta 200 g de pimento vermelho 300 g de sementes de papoila 4 ovos sal 0,5 l óleo 100 g coentros Preparação: Coloque os pimentos a assar no forno a 160° durante 40[Ver mais]

Enólogo da Magnum - Carlos Lucas Vinhos  Quem é o Carlos Lucas ? A enologia é uma disciplina da engenharia e essa será talvez a maior moldagem do meu entendimento, pratico e pragmático na criação de vinhos mas suficiente moldável para trocar a intuição pela disciplina mental, não que não seja racional, que o sou[Ver mais]

Quinta da Viçosa 2012 Tinto nos 100 Best Wines of the Year da Wine & Spirits O vinho Quinta da Viçosa 2012 tinto foi um dos vinhos escolhidos como 100 melhores vinhos do ano pela prestigiada revista Wine & Spirits

Pedro Pereira Gonçalves, enólogo do Monte da Ravasqueira Quem é o Pedro Pereira Gonçalves? Pedro Pereira Gonçalves, 37 anos, desempenha hoje as funções de administrador do Monte da Ravasqueira, projeto que abraçou em 2012 e no qual tem os pelouros da enologia e produção, área comercial e marketing. Licenciado em Engenharia Agronómica, com especialidade em[Ver mais]

O vinho Monte da Ravasqueira Touriga Franca 2013 obteve 90 pontos na revista Decanter.

Monte da Ravasqueira Reserva em destaque na Wine Enthusiast Os vinhos Monte da Ravasqueira Reserva Tinto 2014 e Monte da Ravasqueira Reserva Branco 2015 obtiveram respectivamente 92 e 90 Pontos na prestigiada revista Wine Enthusiast.

Cortes de Cima Incognito 2012 obtém 17,5 pontos na Revista Vinho Grandes Escolhas O vinho Cortes de Cima Incógnito 2012 obteve 17,5 Pontos na edição de Outubro da revista Vinho Grandes Escolhas, numa prova de vinhos Syrah de Portugal.

Lavradores de Feitoria e Bons Rapazes juntam-se para lançar dupla de vinhos O empresário de social media Tiago Froufe da Costa (Luvin) idealizou, o actor Pedro Teixeira matutou, e a Lavradores de Feitoria materializou. Assim nasceram dois vinhos com a assinatura ‘Bons Rapazes by Lavradores de Feitoria’. Um branco de 2016 e um Reserva tinto[Ver mais]

Vinha das Romãs 2014 nos melhores do ano de João Paulo Martins O vinho tinto Monte da Ravasqueira Vinha das Romãs 2014 é um dos vinhos selecionados por João Paulo Martins para integrar a Galeria dos Vinhos de Sonho do guia Vinhos de Portugal 2018. Concebido por Pedro Pereira Gonçalves, diretor de enologia e administrador[Ver mais]

Foi lançado o Vale da Mata Reserva tinto 2013. Vale da Mata era o nome de uma pequena vinha situada nos contrafortes da Serra de Aire, nas Cortes, onde o Avô Manuel diz ter feito o melhor vinho da sua longa vida de agricultor. Foi ele quem deu o nome a este vinho, que a[Ver mais]

O Monte da Ravasqueira Syrah Viognier 2013 conquistou uma medalha de ouro no Syrah Masters 2017, um concurso promovido pela prestigiada publicação europeia The Drink Business, que junta em competição dezenas de vinhos desta casta provenientes das mais diversas regiões do mundo. O Syrah Masters 2017, que decorreu em Bumpkin, Inglaterra, é uma competição que[Ver mais]

Lançamento Cortes de Cima Syrah 2014 Foi lançado o Cortes de Cima Syrah 2014, um vinho premiado com a medalha de prata no Concours Mondial de Bruxelles 2017, um vinho 100% Syrah que estagiou durante 7 meses em Carvalho Francês (90%) e Americano (10%).

Pouca Roupa renova o dress code com novas colheitas de 2016 Depois de um lançamento de sucesso, o dress code de João Portugal Ramos regressa com novas colheitas de 2016, o outfit obrigatório para todas as ocasiões. Agora que o calor está a chegar, os vinhos Pouca Roupa são a escolha ideal para acompanhar os[Ver mais]

Lançamento Dom Rafael Branco 2016 Com uma nova imagem, é lançado o Dom Rafael Branco 2016, um blend das castas Antão Vaz e Arinto. Um vinho fresco, mineral, com notas de ananás, limão e laranja.

A parceria Prats & Symington deu origem a um novo vinho que foi apresentado esta semana – o Chryseia 2015. De acordo com os produtores, “o Chryseia 2015 foi produzido a partir de uma rigorosa seleção de uvas provenientes das vinhas da Prats & Symington, localizadas nas Quintas de Roriz e da Perdiz. A Quinta[Ver mais]

‘Três Bagos’ e ‘Três Bagos Sauvignon Blanc’: 2016 assina dueto de brancos da Lavradores de Feitoria ‘Três Bagos’ e ‘Três Bagos Sauvignon Blanc’: sobejamente conhecido, este dueto de brancos da duriense Lavradores de Feitoria está já disponível na “versão” 2016. Dois vinhos que se complementam na “fórmula” – vinho de lote versus monocasta; castas típicas[Ver mais]

A Fitapreta Vinhos anuncia o lançamento dos seus novos vinhos signature series, nomeadamente o “Baga ao Sol 2014”. Carismática e famosa pela sua frescura e rusticidade, a Baga marca tanto um estilo de vinho como a identidade de toda uma região. Este vinho é o primeiro 100% Baga produzido no Alentejo, e ensaia a casta[Ver mais]

Branco e rosé de 2016 e tinto de 2014 Lavradores de Feitoria apresenta novas colheitas de ‘Cheda’ A duriense Lavradores de Feitoria, dos vinhos ‘Lavradores de Feitoria’, ‘Gadiva’, ‘Três Bagos’, ‘Meruge’ e ‘Quinta da Costa das Aguaneiras’, tem ainda a marca ‘Cheda’, que acaba de inaugurar o branco de 2016, depois do rosé, também de[Ver mais]

Lavradores de Feitoria Douro: depois do branco é chegada a vez do rosé de 2016 De cor líchia pálido, em plena harmonia com os “pantones” de Primavera-Verão, chega-nos a nova colheita do ‘Lavradores de Feitoria rosé’. Da vindima de 2016 e com o rótulo a envergar o novo lettering da empresa duriense, revela-se um rosé[Ver mais]

Lançamento do Cortes de Cima Touriga Nacional 2014 O nosso varietal Touriga Nacional é comercializado apenas em anos excepcionais e em quantidades muito limitadas. O nosso mais recente lançamento, apenas o sexto desde que começamos a engarrafar em 2003, atinge novamente os elevados padrões que procuramos sempre alcançar na expressão alentejana desta esplendorosa casta portuguesa.[Ver mais]

À entrada da propriedade, mas de portas abertas a todos Cozinha da Clara: Quinta de la Rosa abre restaurante com vista privilegiada sobre o rio Douro A Quinta de la Rosa – propriedade duriense situada no Pinhão, em pleno Douro Património Mundial da Humanidada, afamada produtora de vinhos do Porto e do Douro, casa de[Ver mais]

Quinta de Soalheiro lança Soalheiro Nature “Pur Terroir” 2016 Soalheiro lança primeiro alvarinho bio sem adição de sulfitos Tal como o Terramatter, que surge agora na versão 2016, é um Soalheiro inovador e integralmente diferente No ano em que assinala 35 anos, a Quinta de Soalheiro lança o primeiro Alvarinho Biológico produzido sem adição de[Ver mais]

Depois das pontuações de Robert Parker agora os Monocastas da Ravasqueira são distinguidos no Concurso Vinhos de Portugal 2017 Os vinhos do Monte da Ravasqueira Touriga Franca 2013 e Syrah Viognier 2013 conquistaram os prémios Grande Ouro e Ouro, respetivamente, no Concurso Vinhos de Portugal 2017, o maior e mais importante concurso nacional de vinhos.[Ver mais]

Foram divulgados os resultados do Concurso de Vinhos de Portugal 2017 Aqui ficam as medalhas dos vinhos presentes no Adegga WineGuide Vinho Tipo Medalha Kopke Colheita 1967 Fortificado Melhores do Ano Cálem Colheita 1961 Fortificado Grande Ouro Chryseia 2014 Tinto Grande Ouro Kopke Colheita 1967 Fortificado Grande Ouro Monte Da Ravasqueira Touriga Franca 2013 Tinto[Ver mais]

Foram divulgados os resultados do Concours Mondiale de Bruxelles 2017 Aqui ficam as medalhas dos vinhos presentes no Adegga WineGuide Vinho Tipo Medalha Herdade do Rocim Alicante Bouschet 2015 Tinto Grand Gold Kopke Colheita 1937 Fortificado Grand Gold Kopke Colheita 1967 Fortificado Grand Gold Sexy 2015 Tinto Grand Gold Barros 1974 Fortificado Gold Burmester 40[Ver mais]

Foram divulgados os resultados do Concurso IWC – International Wine Challenge 2017 Aqui ficam as medalhas dos vinhos presentes no Adegga WineGuide Vinho Tipo Medalha Esporão Reserva 2015 Branco Trophy Cortes de Cima Touriga Nacional 2014 Tinto Trophy Burmester Tordiz Porto 40 Year Old Tawny Fortificado Trophy Kopke Porto 40 Years Old White Fortificado Trophy[Ver mais]

Foram divulgados os resultados do 6º Concurso de vinhos do Douro Superior Aqui ficam as medalhas dos vinhos presentes no Adegga WineGuide Vinho Tipo Medalha Cockburn´s Quinta dos Canais Vintage 2007 Fortificado Melhor Vinho Duorum Vinhas Velhas Reserva 2015 Tinto Medalha de Ouro Quinta do Vesúvio 2013 Tinto Medalha de Ouro CARM C.M. 2015 Branco[Ver mais]

Adegga lança novo Adegga WineGuide com todas as novidades, os prémios, as medalhas e pontuações de 33 produtores seleccionados pelo Adegga. O Adegga WineGuide disponibiliza em vários formatos, acessíveis e fáceis de consultar, as informações de mais de 300 vinhos, entre os 5 € e os 50 €, recomendados para provar em 2017. O Adegga WineGuide 2017 existe, a partir de hoje, em 4 formatos[Ver mais]

Director de Enologia das Caves Aliança Quem é o Francisco Antunes? Lisboeta com 58 anos (casado, 3 filhas) dos quais 24 na Aliança. Licenciado em Engenharia Agrícola (U. Évora) e Enologia (U. Bordéus). Enólogo de vinhos, espumantes, aguardentes e apaixonado tanto pela profissão como pela caça. Radicado na Bairrada há cerca de 30 anos Um[Ver mais]

A experiência única da Sala Premium está de volta no Adegga WineMarket Porto 2016. No dia 16 de Abril no Hotel Porto Palácio a Sala Premium será uma oportunidade para provar vinhos únicos, topos de gama e vinhos do Porto antigos. Uma sala exclusiva para provar alguns dos melhores vinhos de Portugal. A Sala Premium do Adegga[Ver mais]

In Portuguese | In English The unique experience of the Premium Room is back at the Adegga WineMarket Porto 2016. On April 16th at the Porto Palácio Hotel the Premium Room will be an opportunity to taste unique wines, premium wines and old port wines. An exclusive room to taste some of the best Portuguese wines. The Premium Room at[Ver mais]

RABOD'PÊXE O antigo chef do SeaMe abriu um novo espaço. Trouxe com ele toda a criatividade e algumas das suas anteriores receitas. Excelente peixe grelhado, marisco muito fresco e bem preparado, sushi delicioso e criativamente apresentado. Uma carta de vinhos com alguns dos melhores vinhos brancos de Portugal para acompanhar as várias iguarias. Av. Duque de Ávila[Ver mais]