Vinhos Ilha


O desejo de regressar às origens, o amor à terra e a crença no terroir, fez com que Diana Silva iniciasse este ambicioso projeto. A marca Ilha quer dar a degustar degustar a atlanticidade, mineralidade, acidez e elegância da Pérola do Atlântico, a ilha da Madeira.

As uvas são criteriosamente escolhidas em vinhas em Câmara de Lobos e em São Vicente (zona Norte da ilha e a mais preponderante zona vitivinícola), dando origem a vinhos frescos, intensos e prazerosos! A primeira Trilogia da Ilha da Madeira (branco, tinto e rosé), com uma das mais históricas e emblemáticas castas da ilha, demonstra a versatilidade do terroir e da Tinta Negra.

Vinhos Ilha

Vinhos Ilha


Pack Ilha Tinta Negra (6 garrafas)

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Ilha Tinta Negra 2018 Rosé

A partir da Casta Tinta Negra, e proveniente de solos basálticos, teve Fermentação com rigoroso controlo de temperatura em depósitos de inox. Ligeiro estágio pós fermentação em contacto com as borras finas. Com muita fruta vermelha presente, é subtil, fresco e muito seco. Capaz de nos fazer salivar, é versátil na harmonização gastronómica.

19.90 


Ilha Tinta Negra Blanc des Noirs 2019 Branco

A partir da Casta Tinta Negra, e proveniente de solos basálticos, foram levemente prensadas as uvas tintas para retirar apenas o seu interior (mosto branco) e obter assim um vinho branco de "tintas". Fermentação com rigoroso controlo de temperatura em depósitos de inox. Ligeiro estágio pós fermentação em contacto com as borras finas. Este branco de uvas tintas Tinta Negra é um vinho fresco, untuoso, persistente e delicado. Um vinho único com notas de fruta cítrica e lichias, sendo um verdadeiro amante à mesa.

19.90 


Ilha Tinta Negra 2018 Tinto

A partir da Casta Tinta Negra, e de solos basálticos, teve Fermentação com rigoroso controlo de temperatura em depósitos de inox. Ligeiro estágio pós fermentação em contacto com as borras finas. Com aromas primários bem presentes, este Tinta Negra é um vinho com notas de cereja, ginja e pétalas de rosa, onde sobressai a frescura, delicadeza e elegância.

19.90 


Ilha Verdelho 2019 Branco

A partir da Casta Verdelho que é uma das mais nobres e antigas castas madeirenses, e proveniente de solos basálticos, teve fermentação com rigoroso controlo de temperatura em depósitos de inox. Ligeiro estágio pós fermentação em contacto com as borras finas. A verdadeira essência do Verdelho da Ilha da Madeira está nesta garrafa. Fresco, puro, mineral e com vincada acidez, representa bem o terroir da Ilha.

24.90 


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