Vineyard Productions


Descobrindo o lugar.

Tudo começa com ‘lugar’, um site único e com personalidade própria, com uma história para contar. Somos muito humanos em nossas escolhas. Nós nos apaixonamos pela beleza. Sol caindo nas colinas, vinhas antigas retorcidas, velhas paredes de pedra da aldeia, os rostos das pessoas tomando café pela manhã...

Nós inspiramos e inspiramos; as vinhas velhas queimando nos campos, os Gitanes ‘sans filtres’ defumados com conhaque matinal, o pão fresco, as frutas quebradas, o suco de uva fermentando nas adegas. Nós provamos; nós provamos tudo. Comida, fruta, queijo e, claro, vinho.

Os vinhos de outras pessoas nos inspiram. Aqueles que definem o padrão para a região ou desafiam tudo o que aconteceu antes. Olhamos para variedades indígenas, que têm história, e aquelas que são novas, que encontram um fundamento natural. As regiões têm oportunidades, algumas são fáceis de encontrar, outras exigem algumas pesquisas.

Sempre começamos com 'lugar', é a tela sobre a qual todo o resto é construído.

Vinhos Vineyard Productions


Vineyard Productions Maia 2019 Rosé

Groselhas vermelhas concentradas, casca de laranja picante e notas frescas de brisa do mar - o rosé perfeito

19.20 


Vineyard Productions Fincher & Co. Awatere Valley 2019 Branco

Sem entraves pelos solos escassos do Vale de Awatere, a Fincher & Co. Sauvignon Blanc captura na perfeição o brilho ultra violeta do clima marítimo da região

11.60 


Vineyard Productions El Garbi 2018 Branco

Texturizado e comprido no paladar com sabores de brioche torrado, funcho e anis. Aromas de damasco, maçã dourada deliciosa e especiarias de cozedura subtis.​

17.00 


Vineyard Productions El Garbi 2018 Tinto

Fruta vermelha à vista, perfumada, com apenas uma pitada de especiarias do carvalho. Suculento e muito bebível. Taninos suaves apoiados por acidez moderada mas refrescante.

17.00 


Vineyard Productions Le Lièvre 2018 Tinto

Os aromas complexos de frutos pretos (azeitonas pretas e amoras) provêm do processo de extração cuidadosamente controlado durante a vinificação. O rico e carnudo buquê de aromas permanece para revelar toques de café assado, groselha preta e ameixas secas.​

8.50 


Vineyard Productions Petite Immortelle 2018 Tinto

Muito bem equilibrado e fresco em estilo. Taninos necessários e um acabamento fresco e de cor clara. Os 12 meses em Barricas usados de Mouton Rothschild em Bordeaux​

9.30 


Vineyard Productions Immortelle, Cotes de Roussillon Villages 2018 Tinto

O nariz é complexo com notas de especiarias e cravo, o paladar é carnudo e enche-se de boca com frutas escuras atraentes, ameixa e cassis. No geral, tem uma mineralidade e uma estrutura flexível fina que a torna uma bebida muito interessante e convincente.​

17.90 


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