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Vinhas perdidas, histórias recuperadas. Vinhos que interpretam o “antigo” Douro
O Douro e a paixão pelas grandes histórias que as vinhas velhas têm agarradas a si, foram o mote para o início de uma aventura. Luís Leocádio (Enologia) e Vanessa Santos (Gestão), nascidos e criados no Douro; Ele em Trevões, ela em Paredes da Beira, freguesias de São João da Pesqueira, saíram das raízes para estudar e ganhar experiência, regressando às origens, iniciando em 2016 o projecto Titan of Douro!
Titan of Douro é um nome inspirado no fiel amigo da família, um Dogo Argentino, um cão com uma ternura e coragem tão grande, como o seu coração!
O trabalho desde o início sempre se focou na procura de vinhas velhas nos lugares mais genuínos e menos explorados no Douro, onde existissem novas histórias para contar em forma de vinho. Foi no Sopé da Serra do Reboredo (1.000 mts Alt), em Paredes da Beira, no ponto a maior altitude do Douro, que tudo começou. Rodeada com abundância de afloramentos graníticos, a zona tem solos de granito areno entremeados por filões de quartz, altitude entre 700 – 1.000 mts, encontra-se nas encostas do Rio Távora e possui um invejável património de vinhas centenárias, intocáveis ao longo do tempo e mantidas pelas mãos curtidas de anos de trabalho duro durante gerações. Daqui resultam vinhos de grande frescura, caracter e identidade!
A aposta será sempre potenciar o melhor que a vinha dá, respeitando a sua história, tradição e a essência das suas gentes.
No Vale dos Mil, encontramos as vinhas centenárias do Titan of Douro. Com cerca de três hectares, são divididas por três talhões: Monte, Barreiro e Outeiro alto.
Num “terroir” de eleição, integra um fantástico mosaico de grande beleza natural, nas encostas do Rio Távora.
Vinhas plantadas à mais de cem anos, com mistura de várias castas tintas e brancas, em pé-franco, a altitudes de 750 – 850 mts, com orientação Sudeste e solo de granito, quartzo e calhau rolado, originam propriedades que se traduzem numa produção de vinhos icónicos e únicos na Região Demarcada do Douro A gestão da vinha é uma aposta na viticultura focada no equilíbrio do ecossistema, colocando de lado produtos químicos e qualquer tipo de mecanização, garantindo a sustentabilidade do “terroir” e da biodiversidade envolvente.
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Pack Titan Vinho e Cerveja Artesanal (3 + 10 garrafas)
Constituido por:
Entrega Gratuita
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Entrega Gratuita |
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Beer Pack Titan Of Douro Grape Ale By Maldita (10 garrafas)
Constituido por:
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Pack Premium Titan Rising Star of Douro (4 garrafas)
Pack inclui:
1 x Titan of Douro Vale dos Mil 2018 Branco
Entrega Gratuita
21.27 € por garrafa |
Entrega Gratuita 25 em stock |
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Pack Premium Best Of Titan of Douro (9 garrafas)
Pack inclui:
1 x Titan of Douro Vale dos Mil 2018 Branco
1 x Titan of Douro Vale dos Mil Barro 2018 Tinto
1 x Titan of Douro Deamon 2018 Branco
Entrega Gratuita
30.25 € por garrafa |
Entrega Gratuita 9 em stock |
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Titan of Douro 2019 BrancoEste vinho foi produzido com as castas Rabigato, Gouveio e Verdelho. Vinho de cor citrina esverdeada, com aromas expressivos de fruta branca a lembrar alperce e melão fresco, em perfeita sintonia com notas florais. Na boca, tem muito volume e estrutura, bem integrado com excelentes sensações de mineralidade. Disfrutar com pratos de sabor fresco, como saladas, mariscos e peixes no carvão. |
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Titan of Douro 2019 TintoParcelas de vinhas plantadas a 700m de altitude, solo de transição xisto-granítico, pobre e acidentado, que demonstram assim acidez surpreendente. |
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Titan of Douro Magnum 2019 TintoParcelas de vinhas plantadas a 700m de altitude, solo de transição xisto-granítico, pobre e acidentado, que demonstram assim acidez surpreendente. |
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Titan of Douro 5L 2019 TintoParcelas de vinhas plantadas a 700m de altitude, solo de transição xisto-granítico, pobre e acidentado, que demonstram assim acidez surpreendente. |
Entrega Gratuita |
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Titan of Douro Reserva 2019 RoséMistura de castas com predominância de Mourisco, Rufete e Touriga Nacional. Parcelas de vinha plantadas a uma altitude de 700 m, com um solo de transição xisto granítico, pobre e acidentado, que demonstram uma acidez surpreendente. manual. Cachos inteiros são prensados em prensa pneumática e o mosto resultante é encaminhado para barricas de Carvalho Francês (50% novas) onde fermenta a temperatura controlada de 12ºc durante 30 dias e no final fez estágio de 6 meses com agitação das borras finas. 17.99 € / garrafa na compra de 3 garrafas e envio gratuito |
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Titan of Douro "Vale dos Mil" 2018 TintoVinhas centenárias plantadas entre os 800/1000m em solos de granito em saibro. Estágio em barricas de carvalho francês durante 16 meses. |
40 em stock |
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Titan of Douro "Vale dos Mil" Magnum 2018 TintoVinhas centenárias plantadas entre os 800/1000m em solos de granito em saibro. Estágio em barricas de carvalho francês durante 16 meses. |
Entrega Gratuita |
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Titan of Douro Titan of Távora-Varosa "Daemon" 2018 BrancoProduzido a partir das castas Gouveio, Cerceal e Malvasia Fina é um vinho de cor palha intenso, com aromas expressivos de fumo, pedra molhada, levadura, pão torrado e flores brancas. Na boca tem muito volume e estrutura suportada por uma acidez viva e refrescante. Disfrutar com pratos de sabor ricos e frescos, como marico grelhado, peixes no carvão e no forno. |
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Titan of Douro Estágio em Barro 2018 TintoProduzido a partir de uma mistura de castas Tintas, vem de uma parcela de vinha centenária, muito especial, plantada no sopé da Serra do Reboredo (1.000 mts Alt.) a uma altitude de 850 mts, com um solo de transição xisto - granítico, com filões de quartzo. Uvas frescas no seu ponto ideal de maturação, apanhadas à mão para caixas de 20 kg, são transportadas para a adega onde foram sujeitas a uma criteriosa escolha manual, desengace e esmagamento a pé em lagar de granito, onde corre dois terços da fermentação, sendo o último terço e os seguintes 16 meses de estágio, em pequenas talhas de barro, onde através da sua porosidade há um mecanismo lento de concentração do vinho. "Ao começar o dia, o trabalhador apresentava-se em casa do patrão, para destinar o trabalho e ao mesmo tempo matar o “bicho”, que normalmente era um cálice de aguardente e um figo. Em seguida, media o vinho a que tinha direito, em botija de barro, pois não havia melhor forma de o manter fresco e até melhorar o sabor. Lá ia ele até à Serra do Reboredo, ao trabalho duro que era a extração da pedra!" (in “Pedras que falam – Paredes da Beira”, Ricardo Costa) |
Entrega Gratuita 13 em stock |
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Titan of Douro Estágio em Barro Magnum 2017 TintoProduzido a partir de uma mistura de castas Tintas, vem de uma parcela de vinha centenária, muito especial, plantada no sopé da Serra do Reboredo (1.000 mts Alt.) a uma altitude de 850 mts, com um solo de transição xisto - granítico, com filões de quartzo. Uvas frescas no seu ponto ideal de maturação, apanhadas à mão para caixas de 20 kg, são transportadas para a adega onde foram sujeitas a uma criteriosa escolha manual, desengace e esmagamento a pé em lagar de granito, onde corre dois terços da fermentação, sendo o último terço e os seguintes 16 meses de estágio, em pequenas talhas de barro, onde através da sua porosidade há um mecanismo lento de concentração do vinho. "Ao começar o dia, o trabalhador apresentava-se em casa do patrão, para destinar o trabalho e ao mesmo tempo matar o “bicho”, que normalmente era um cálice de aguardente e um figo. Em seguida, media o vinho a que tinha direito, em botija de barro, pois não havia melhor forma de o manter fresco e até melhorar o sabor. Lá ia ele até à Serra do Reboredo, ao trabalho duro que era a extração da pedra!" (in “Pedras que falam – Paredes da Beira”, Ricardo Costa) |
Entrega Gratuita |
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Titan of Douro Fragmentado Blend 1 BrancoA partir de um blend de variados anos, e de castas brancas de vinhas centenárias, plantadas a uma altitude entre os 750mts e os 850mts, com um solo de transição xisto-granítico, pobre e acidentado, que demonstram uma acidez surpeendente, criou-se este vinho resultante das vindimas de 2015 + 2016 + 2017 e 2018. As uvas depois de apanhadas manualmente na vinha do Vale dos Mil, foram desengaçadas, esmagadas e posteriormente maceradas durante 48h. Seguiram para barricas de carvalho francês onde fermentaram e estagiaram, num período médio de 4 anos. |
Entrega Gratuita |
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Titan of Douro Fragmentado 2017 TintoA partir de uma vindima do ano de 2017, e de castas tintas de vinhas centenárias, plantadas a uma altitude entre os 750mts e os 850mts, com um solo de transição xisto-granítico, pobre e acidentado, que demonstram uma acidez surpeendente, criou-se este vinho resultante da escolha de cachos mais pequenos, de maturação mais "afinada" e com potencial para a criação de um vinho de pedigree. As uvas depois de apanhadas manualmente na vinha do Vale dos Mil, foram desengaçadas e pisadas a pé em lagar de pedra, com posterior fermentação. Seguiu-se um estágio em barricas de carvalho francês durante 32 meses. |
Entrega Gratuita |
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Titan of Douro Grape Ale by Maldita Cerveja ArtesanalO Beer Sommelier Gonçalo Faustino da Micro-Cervejeira Artesanal Maldita junta-se ao enólogo Luis Leocádio para elaborar uma receita única. Com uso de uvas da vindima de 2020 da vinha do Vale dos Mil do Titan of Douro, esta cerveja é uma interpretação do estilo, Portuguese Grape. Elaborada com água, malte, mosto de uva, lúpulo e leveduras é perfeita para acompanhar carne maronesa, queijos curados e bacalhau. Edição Limitada!! |
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Entrega gratuita para compras a partir de 45 €.
Custo de envio: 7 €
Poderá combinar os vinhos destes produtores para obter o mínimo para Entrega Gratuita:
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