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Das memórias nascem os sabores e como inspiração, António Cuco foi recuperar cheiros e sabores da sua infância, como a maçã Bravo de Esmolfe, que a sua bisavó lhe dava para comer na feira de Borba, e a lúcia-lima, um aroma que lhe fazia lembrar o chá que a avó de S. Manços preparava à hora do lanche. A estas memórias juntou os botânicos, citrinos e outros ingredientes, todos da sua terra, para chegar à fórmula final do seu Gin Sharish.
António Cuco passou de um simples apreciador de Gin para um verdadeiro “alquimista de sabores”, sendo capaz de criar uma marca emblemática e reconhecida internacionalmente.
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Gin Sharish Original "Maçã Bravo Esmolfe" GinSharish Gin é uma bebida suave e de aroma único, onde predominam os sabores cítricos – provenientes da casca de laranja -, o suave adocicado da maçã bravo de Esmolfe e da baunilha, bem como o identificável zimbro. Os toques mais subtis deste gin provêm do cravinho e da semente de coentros, sendo que, no final da degustação, o ligeiro picor da Lúcia-Lima se faz sentir. |
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Gin Sharish Blue Magic GinO Gin Sharish deu origem a novas descobertas surpreendentes por parte de António Cuco, como disso é exemplo a edição Blue Magic. Entre os seus botânicos podemos encontrar morango, framboesas frescas, canela, cardamomo, limão, raiz de angélica, gengibre, alcaçuz, semente de coentro e, claro, zimbro. A estrela deste gin é uma flor de nome Clitoria Ternatea, que confere ao gin um tom azul. Este gin tem um “toque mágico”, pois quando adicionada a água tónica será transformado num rosa claro. |
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Gin Sharish Orange Blossom GinEsta edição limitada visa celebrar a primavera e os aroma frescos da mesma, com botânicos criteriosamente seleccionados, que foram destilados em conjunto num método tradicional, com recurso a cesto de botânicos para potenciar aromas. No final foram infusionadas flores de laranjeira secas para obter a sua coloração âmbar. Destilado no final da primavera de 2019 deu lugar a 9.999 Garrafas numeradas. |
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Gin Sharish Laurinius GinEdição Limitada de 3883 garrafas, com estágio de 1 ano em barricas de Aguardente Vínica da Lourinhã, uma das 3 únicas regiões demarcadas de aguardente vínica no Mundo (à semelhança de Cognac e Armagnac). Uma versão do Sharish Original, na qual seria substituída a Maçã Bravo de Esmolfe por Pêra-Rocha do Oeste, acrescentado um botânico extra, a folha de Loureiro, em homenagem à Lourinhã. |
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Gin Sharish Original "Maçã Bravo Esmolfe" Miniatura GinSharish Gin é uma bebida suave e de aroma único, onde predominam os sabores cítricos – provenientes da casca de laranja -, o suave adocicado da maçã bravo de Esmolfe e da baunilha, bem como o identificável zimbro. Os toques mais subtis deste gin provêm do cravinho e da semente de coentros, sendo que, no final da degustação, o ligeiro picor da Lúcia-Lima se faz sentir. |
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Gin Sharish Blue Magic Miniatura GinO Gin Sharish deu origem a novas descobertas surpreendentes por parte de António Cuco, como disso é exemplo a edição Blue Magic. Entre os seus botânicos podemos encontrar morango, framboesas frescas, canela, cardamomo, limão, raiz de angélica, gengibre, alcaçuz, semente de coentro e, claro, zimbro. A estrela deste gin é uma flor de nome Clitoria Ternatea, que confere ao gin um tom azul. Este gin tem um “toque mágico”, pois quando adicionada a água tónica será transformado num rosa claro. |
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Gin Sharish Pack (1 Original + 2 Blue Magic) GinTripack Sharish , onde vocês podem ter uma viagem pelo mundo Sharish e provar duas vertentes diferentes de Gin . |
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Gin Sharish Pack (2 Original + 1 Blue Magic) GinTripack Sharish , onde vocês podem ter uma viagem pelo mundo Sharish e provar duas vertentes diferentes de Gin . |
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Gin 13 Original Lúpulo GinÉ o primeiro Gin Português de rotação, com 13 botânicos frescos. Destilado em alambiques tradicionais porugueses |
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Gin 13 Framboesas Frescas GinÉ o primeiro Gin Português de rotação, com 13 botânicos frescos. Destilado em alambiques tradicionais porugueses |
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